NewsACT

あなたの暮らしのためになる(?)漫画原作者・猪原賽が発信する中央線ライフブログ

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    鮮魚

    • 17:00

    極上生うに!赤字覚悟のエゾバフンウニを堪能!高田馬場「利尻うに小屋」

    2015-09-10-21-45-35
    箱ウニとはひと味違った磯の風味たっぷりの「水うに」。

    高田馬場「利尻うに小屋」。NewsACTでは1年以上ぶりに、2回目のご紹介です。今回は「ムラサキウニ」に加え、滅多に入荷しない貴重なウニ「エゾバフンウニ」もセットで!

    • 12:00

    【リベンジ】再びすじこからイクラを生産してみた!鮮魚店の無料ほぐしサービスに面食らったが、やっぱりイクラの高さを納得した

    2014-11-21-13-11-27
    すいません、先日お伝えした「生すじこからイクラを作って食べてみた。イクラが高いわけがわかった……」エントリーは誤報です。鮮魚の知識の無い面々が集まってすじこからイクラを作ってみた結果、アレは偽物でした。

    リベンジすべく、今回は絶対確実、ホンモノのイクラを生産。すじこのほぐしから改めてレポートします。(でもやっぱり何でイクラが高いかわかったよ……。)