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あなたの暮らしのためになる(?)漫画原作者・猪原賽が発信する中央線ライフブログ

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    • 12:00

    悲報!B級グルメに紙一重ながらも絶品だった”〆鯖サンド”欠番!ながらも珠玉の貝メニュー尽くしで大満足「貝や しるひ」

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    ウニ、おいしいですよね!
    今年、中野に”貝専門”のダイニングバーが出来たことを以前NewsACTではお伝えしました。

    貝 専門のダイニングバー「しるひ」で絶品貝三昧!そしてシメには……〆鯖サンド(!?)

    その時、メニューは95%貝料理だったにも関わらず、〆の一品として「〆鯖サンド」なるサンドイッチがあり、それが衝撃的に美味しかったんですよね。
    ひさしぶりにここ「しるひ」を訪ね、メニューを見ると、「〆鯖サンド」が無くなってました……。
    が、その代わりメニューに追加されてたのが、この「生ウニの青のりごはん」でした。
    これが超うまい。

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    貝 専門のダイニングバー「しるひ」で絶品貝三昧!そしてシメには……〆鯖サンド(!?)

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    貝専門のダイニングバーが開店したと友人に聞き、行って参りました。

    オイスターバーではないのでしょうか。
    いえ、もちろん牡蠣もあります。不動のトップの貝と言っていいでしょう。
    しかしココ「しるひ」は、牡蠣だけでなく様々な貝をいただける、見事に貝尽くしのお店なのです。