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なたのらしのめになる(?)「世界の中野」からマンガ原作者・猪原賽が発信する中央線ライフブログ

    豚骨

    • 12:00

    九州の“スガキヤ”説「筑豊ラーメン山小屋」のラーメン食べてみたけど高田馬場店は何か違う

    2015-04-06-12-39-51
    九州民が愛してやまない、というか九州の学生さんの胃袋を掴んで離さないラーメンチェーンがあるそうです。その認知度、名古屋で言えば「スガキヤ」に近いというローカル店とのこと。

    調べてみたら都内に2店舗、ひとつは高田馬場にあるそうなので、行ってみました。



    • 18:00

    博多ラーメン「馬場ばりこて」でラーメン屋飲みして”博多ラーメン屋台スタイル”を体験してみた

    2015-02-21-22-16-51
    おい、高田馬場民よ! 高田馬場にゃラーメン屋が約50店舗あるらしいが……「ばりこて」だ!「馬場ばりこて」に行け!

    そしてゆっくりツマミと酒から始めてラーメンで〆る、博多屋台スタイルを楽しむんだ!


    • 19:00

    粘度濃厚!看板に偽りなし!濃厚豚骨のドロザラ食感がすごい「博多らあめんkokoroBA」

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    近場に住んでいながら開拓していなかった高田馬場のラーメン店。
    友人オススメのお店に行ってみようと向かってみると、なんとその店は営業時間を変更し、私が到着した時間には開店しておりませんでした。
    超ガッカリ……はしたんですが、さすが学生街ですね。
    早稲田通り沿いには、思いの外ラーメン店がひしめき合ってます。
    完全にラーメン激戦区。
    ここを開拓していないとは、かなりもったいないことをしていたようです。

    さて、本来行きたかった店がやってないので、そんな数多くのラーメン屋から今日はどこにしようかなーと目星を付けて向かってみたのは、「博多らあめん kokoroBA-心バ-」。
    なんとも意味のわからない店名ですが、パンチは効いてます。入ってみましょう。
    • 19:00

    ありそうで無かった!?博多ラーメンに生玉子トッピングがウマイ!西麻布「赤のれん」

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    六本木(西麻布)の博多ラーメン屋「博多麺房 赤のれん」に来ました。
    とあるウワサを聞いてぜひ来てみたかったんですよね。ここ。
    そのウワサと言うのは、この写真を良く見てみてください。

    「赤のれん」には、生玉子トッピングがあるんですよ。

    味玉でもゆで玉子でもなく、もちろん半熟玉子でもなく、生玉子。
    ラーメン全般的に言っても生玉子トッピング自体そう滅多に見かけないですが、よりによって博多とんこつラーメンに生玉子!?
    これは気になるでしょう?

    • 12:00

    高円寺No.1濃厚豚骨ラーメン「じゃぐら」、堂々リニューアル! 新味は「豚骨みそ」!

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    高円寺No.1濃厚豚骨ラーメンはここだ! 高円寺「じゃぐら」

    ……と、去年紹介したラーメン屋さんがこの夏リニューアル。
    過去、どんなラーメンだったかは、上のリンク先を見てもらうことにして、どんな味に生まれ変わったのか、実際行って食べて来たのでレポートしますね。

    リニューアルオープンから数日経ってお伺いした、午後営業(17:30~)。
    まだリニューアルオープンをお祝いする関係各者からの花が飾ってありました。
    • 12:00

    価格破壊的博多とんこつラーメン「福の軒」のラーメン(380円)が、倍額払ってもいいよ!というくらい美味い

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    博多とんこつラーメンというと、ここ数年デフレ価格チェーンが増えていますね。
    ラーメンワンコイン500円。替え玉2回まで無料だったり、1回は無料だったり。

    ここ秋葉原「福の軒」は、替え玉無料サービスこそ無いものの、

    とんこつラーメン1杯380円

    というショッキングなデフレ値段設定と、
    期待をはるかに裏切る美味さで、にわかに注目されているお店です。
    • 21:05

    【閉店しました】ぎとぎと、こってり、びりびり!環七ラーメンの遺伝子「栄秀」歌舞伎町に降臨!

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    歌舞伎町にいつの間にかラーメン屋新店舗が出来ていました。
    「栄秀」。

    かつてラーメンブームを巻き起こし、路上駐車が数多く出て社会問題にもなりかけた、いわゆる「環七ラーメン」。
    深夜に味わう背脂チャッチャのこってりラーメンは、たまらんものがありましたね。
    その味が、歌舞伎町で食べられるようになったんです!