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あなたの暮らしのためになる(?)漫画原作者・猪原賽が発信する中央線ライフブログ

    自炊

    • 17:00

    『伊集院光とらじおと』紹介レシピで作る!ハナマルキ「液体塩こうじ」 で“鮭のトリプル発酵食品蒸し”他

    2017-07-11-20-19-48
    自炊をしないこともない漫画原作者、猪原賽(@iharadaisuke)ですこんにちは。

    『伊集院光とらじおと』のコーナーで紹介されていた「ハナマルキ液体塩こうじ」レシピ、勝手につくレポ第2弾は【鮭のトリプル発酵食品蒸し】です。

    • 12:00

    『モヤさま』三代目アシ・福田典子アナの“普通味”「豚バラと高菜の炒め物」を作って食べてみた

    2016-11-29-16-56-54
    今夜放送の『モヤモヤさまぁ~ず2』。探訪先は本郷・後楽園周辺ですが、今回のレポートは先週の『モヤさま』京都スペシャルから。三代目アシスタントの福田典子アナウンサーが「カンナチュール 京都高倉錦店」にて作った自作缶詰。その缶の中身「豚バラと高菜の炒め物」がどれだけ「普通の味」(三村マサカズさん・談)なのか、実際作って確かめてみました。


    • 12:00

    毎年恒例!すじこをほぐしてイクラを作る!贅沢なこぼれイクラ丼を堪能する!

    2016-09-30-12-31-37
    素人の自己流料理派、漫画原作者の猪原賽(@iharadaisuke)ですこんにちは。

    今年も飽きるほどイクラを食べられる、筋子からのいくら醤油漬け生産のススメをアップします。
    西武池袋のデパ地下生鮮売り場で100g 1,280円で販売されているイクラ醤油漬け。同じ箇所で販売している筋子から作れば、100g 498円で食べられます。なんと半額以下!


    • 12:00

    あなたの餃子を劇的においしくするたった【2つ】のテクニック

    2016-06-11-15-05-39
    「得意料理は餃子」ということにしている漫画原作者、猪原賽(@iharadaisuke)ですこんにちは。

    肉汁たっぷり、旨味たっぷりの焼き餃子を作るテクニックを大公開!
    ……ま、写真に見えるシズル感ある餡。実は肉汁じゃなくって中華スープなんですがw