2018年09月05日12:00 珍味!「タコのササメ」と「たこまんま」とは カテゴリ▶ 北海道 酒場 mixiチェック タコ刺し頼んだら、エラと卵も付いて来た。こんな珍味、食べたことないよ! 続きを読む▶
2018年06月22日12:00 見た目がヤバい珍味“亀の手”…四国魚介充の店、高円寺「三神森」 カテゴリ▶ 高円寺 酒場 mixiチェック 見た目がヤバい珍味・亀の手。ここは高円寺「三神森」。昼間はラーメン屋なんだけど、夜の魚介充がスゴい。 続きを読む▶
2016年06月10日07:30 フォアグラゴロゴロ!中野「セット・グー」のフォアグラチーズinオムレツ(900円!)がスゴい カテゴリ▶ 中野 各国料理 mixiチェック 世界三大珍味のひとつ「フォアグラ」。なかなか手の出ない高級食材ですが、たった900円でほおばるほどフォアグラを堪能できる店があります。それはNewsACTでも過去紹介している中野のワインバル「septgout(セットグー)」。 続きを読む▶
2016年04月22日17:00 大久保駅南口徒歩5秒で有明海!「やきとり久゛留米ひとつぼ」の福岡有明珍味“干しうみたけ” カテゴリ▶ 新宿 酒場 mixiチェック 大久保駅のホームからいつも気になる看板が見えます。それは「久゛留米ひとつぼ」という居酒屋。今回はそこで出会った九州・有明珍味「ウミタケ」を紹介。 続きを読む▶
2015年09月15日17:00 猛毒!「フグの卵巣」を食べちゃう日本人の知恵(とそれまでの犠牲者)が気になる カテゴリ▶ B級グルメ 豆知識・雑学 mixiチェック これはタラコじゃありません、「ふぐの卵巣」です。つまり、猛毒です。本来食べちゃいけないはずの「ふぐの卵巣」を、どうにかして食べてしまおうという乱暴かつ繊細な食材「河豚の卵巣の糠漬け」を紹介しますよ。 続きを読む▶
2014年11月15日18:00 平家落人の秘伝食「豆腐の味噌漬け」を2つ紹介するよ カテゴリ▶ 土産 食品・菓子・弁当 mixiチェック かまぼことウニ。……ではなく、これは両方とも「豆腐」です。どちらも「平家落人」の里に伝わる秘伝の味。この2つを紹介したいと思います。 続きを読む▶
2013年07月11日22:00 沖縄土産はコレ一点突破でOK!とリクエストされた「ぶたりめ」買って来た! カテゴリ▶ 沖縄 土産 mixiチェック 「実は沖縄行くんですよー」と仕事仲間に言ったら、ぜひコレを買って来い! コレ以外買って来なくていい!とまで力説された「ぶたりめ」。見てのとおり……というか、だいたいそのネーミングからもわかってもらえると思いますが、買ってみたら、豚ジャーキーでした。しかし、そんなに興奮するほど美味しいのでしょうか。お土産用に大量に買って来た「ぶたりめ」、1パックだけ自分で食べてみました。 続きを読む▶
2013年04月06日22:00 謎の食べ物「チョロギ」、みんな知ってる??? カテゴリ▶ 豆知識・雑学 食品・菓子・弁当 mixiチェック まるでクリオネのようなかわいらしいキャラクター「チョロンちゃん」。このイラストが描かれたオツマミ(?)をコンビニやスーパーで見かけることがあります。「おせち料理の黒豆に入ってた」とか「カリカリ梅みたいな」と、知ってる人は知っている、知らない人は知らない、謎の食べ物――それがこれ、チョロギ。 続きを読む▶
2013年04月06日12:00 フレーバー柿の種という発想!「かきたねキッチン」の柿の種がおいしいしかわいい カテゴリ▶ レビュー 食品・菓子・弁当 mixiチェック 新たな時代の柿の種を標榜し、柿の種専門店として2年前に開店。話題のお店「かきたねキッチン」。ずっと気になっていたのですが、やっとお店に寄る機会が出来たので、買ってみました。 続きを読む▶
2013年03月26日21:00 沖縄土産の「チラガー」つまり豚の頭をもらったのでもくもくと食べてみる【ややグロ注意】 カテゴリ▶ 沖縄 土産 mixiチェック 沖縄土産と言えばなんでしょう?ちんすこう? ソーキそば? 黒糖?いえ、チラガーですよ、チラガー。 続きを読む▶