NewsACT

あなたの暮らしのためになる(?)漫画原作者・猪原賽が発信する中央線ライフブログ

    牛タン

    • 17:00

    仙台グルメ「牛たん煮込みカツサンド」が”かつ”多過ぎ!

    2015-11-02-09-40-52
    漫画原作者の猪原賽です、こんにちは。皆さん、これは何に見えますか? ええ、もちろん「カツサンド」です。……が、これは駅弁屋で購入した仙台のカツサンド……「牛たん煮込みカツサンド」です!

    牛タンカツでさえ珍しいのに、煮込みかつカツかつサンドイッチなわけですよ。図式にすると「煮込み∩カツ∩サンドイッチ」です。超カオス。

    • 22:00

    豊富な牛たんメニューが揃う牛たん酒場「仙たん」の牛タンと……静岡おでん!?

    画像21
    あら、これは見事にブリッとした牛タンですこと……

    新宿・歌舞伎町で牛タンが食べたくなったら、まずここに来ることにしています。
    牛たん酒場 仙たん」。

    牛タン焼きという基本的なメニューを押さえつつ、様々な牛タンオリジナルメニュー、そしてなぜか「静岡おでん」が食べられる店です。
    • 23:00

    すた丼の牛たん丼と牛すた丼、定番メニューにならないかな

    このところ焼き牛丼の「東京チカラめし」が急激に店舗数を増やしている。

    焼き牛丼。牛丼といえばすき焼きから派生し、出汁で似たものだという固定観念を見事に打ち消した、ヒットメニューだと思う。

    甘辛いタレで焼かれた牛肉が、まずいわけがない。甘い牛脂と焼き油。そのダブル脂肪に焼け目の香ばしさ。美味いに決まっている。

    しかし焼き牛丼を食っていると、ふと思う。このタレの甘さが、単体で食うとちとくどい。

    ネギをトッピングするとさわやかさが加わって、なお美味い。

    あ、これは、トッピングで儲けを取るのか。道理で安いわけだ。なんて思ったりする。