NewsACT

あなたの暮らしのためになる(?)漫画原作者・猪原賽が発信する中央線ライフブログ

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    燻製

    • 12:00

    専用器具も火も時間もいらない!業務用「燻製の素」で作る“なんちゃって燻製”

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    業務用の「燻製の素」を買いました。これで手軽に“なんちゃって燻製”を作ってみたところ、こんな燻製を出す居酒屋があったらちょっとアレ…な気持ちに。

    • 17:00

    箱買いしたくなる!お取り寄せグルメ・広島「れもんげ」と北鎌倉「スモークナッチョコ」

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    友人ご推薦のお取り寄せグルメ。広島の「れもんげ」と鎌倉の「スモークナッチョコ」を紹介します。

    • 07:30

    神田須田町「燻製専門店けむり」 幻の生姜焼き・謎のTKGと、お土産チーズを温めるびっくりテク!

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    神田須田町「燻製専門店けむり」のお土産“燻製チーズ”。驚きの食べ方。温め方。そして幻の生姜焼きに、謎のどんぶりTKG。

    • 18:00

    鮭の燻製珍味「塩引鮭の燻製」「白子の燻製」食べてみた

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    右側のシャケはともかく、左側はタラコかな? 梅干しかな?

    いえ、左の物体は「白子」です。そして両方とも“燻製”です。不思議な触感の燻製珍味を紹介します。

    • 08:00

    料理すべてが燻製!絶品スモーク!神田「スモークバーベキューけむり」

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    スモーク(燻製)料理専門店。ふむ、そんな店もあるのか。

    ……とやって来たのは秋葉原駅からも程近い、神田須田町「スモークバーベキューけむり」。実は以前もNewsACTで紹介したこともあったのですが……


    • 12:00

    スーパーで買える美味しくて安い本格鶏燻製!「チアーズ」ブランドの燻製シリーズがうまい

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    スーパーの精肉売り場でこんなものを見つけました。

    手羽先や砂肝など、種類豊富な「鶏の燻製」シリーズ。
    プライフーズのブロイラーブランド「チアーズ」の商品のようです。

    その値段も300円前後、この日は2つで500円セールもされており、格安。

    正直、全部買いたいと思いましたね。
    • 07:00

    酒のつまみにジャストミート!なかよしミートの「ぼんじり燻製」が激旨!

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    先日もスモークバーベキュー「けむり」の紹介をしたばかりだが、さすがに鶏のぼんじりの燻製は食べたことがない。

    それを見つけたのはデパートの新潟物産展。

    ぼんじりの燻製……なんだそれは。


    • 21:00

    とことんスモークにこだわった、スモークバーベキュー。その名も「けむり」。

    神田須田町の落ち着いた街並みの中に、やはり落ち着いた古民家のような店構えの、一軒の飲み屋がある。

    「スモークバーベキュー けむり」。

    その名のとおり、こちらのメニューは、スモーク(燻煙)された燻製料理ばかりだ。

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    外観も内側も、隠れ家のような佇まいだが、予約無しではなかなか入れない、非常に繁盛している店である。