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なたのらしのめになる(?)「世界の中野」からマンガ原作者・猪原賽が発信する中央線ライフブログ

    油そば

    • 19:00

    名古屋めし”台湾ラーメン”汁なしバージョン!高田馬場「まぜそば しるし」の台湾まぜそば

    2014-09-01-12-44-38
    名古屋ご当地ローカルグルメに「台湾ラーメン」がありますよね。
    台湾にはない、名古屋発祥の中華麺。それが「台湾ラーメン」。

    そのまぜそばバージョン、その名も「台湾まぜそば」が、高田馬場から爆誕です!

    • 12:00

    【閉店しました】超インスパイア系ラーメン屋「千代作」のインスパイアかつロッキンな油そば「ロッキン油そば」食べてみた

    2014-04-08-16-40-40
    【閉店しました】
    先日紹介した高田馬場「ラーメン千代作」。
    ラーメン屋なのに、ラーメンではなく、タンシチューが絶品という記事。
    なかなかに評判が良いです。ありがとうございます。

    でもラーメン屋なのだから、ラーメンも紹介しておきたい!w
    今回は「千代作」のインスパイア系混ぜそば「ロッキン油そば」! しかしそれはあくまでオモテの名前。
    裏の名前は「ロッキンガレッジ」!

    いったいこの油そばは、何をインスパイアしているんだ!?(棒読み)

    絶品タンシチューは…”ラーメン屋”にある!!高田馬場・ロックンロール過ぎるラーメン屋「千代作」

    • 12:00

    【移転しました】不思議なことに甘味すらも感じる!?高田馬場「からしや」の激辛まぜ麺”からし麺”が超絶から旨!

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    【移転しました】
    ラーメン激戦区・高田馬場。
    それこそ体験仕切らないうちに閉店している、新店舗が開店している、そんな流動激しい激戦区なんですが、ここ「からしや」も、まもなく開店2年を迎える高田馬場の新顔ラーメン店のひとつです。

    もともとは葛西にあったお店が移転して来たらしいのですが、すっかり学生街の雰囲気に馴染み、美味いのはもちろんのこと、ボリュームは満点。
    ぜひ高田馬場で長く続いて欲しいラーメン屋のひとつです。

    今回いただいたのは看板メニュー「まぜそば”からし麺”」。

    その屋号やメニューでおわかりのとおり、唐辛子を前面に押し出したお店。
    さてその味は……