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なたのらしのめになる(?)「世界の中野」からマンガ原作者・猪原賽が発信する中央線ライフブログ

    愛媛

    • 12:06

    歴史・由来・発祥、全て謎!「シベリヤ」とはなんぞや

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    語源、由来、そして元祖すらもわからない菓子、「シベリヤ」。
    話題のジブリ最新作「風立ちぬ」でも小道具として登場してるらしいですね。
    皆さんご存知でしたか?

    ヤマザキパンでも商品としてロングセラーになっているので「皆さんご存知」と思っていたのですが、わりと知らない方もいらっしゃるようなので、紹介してみようかと。

    端的に言うとその正体は「カステラの羊羹サンド」なんですが……
    • 17:00

    美味!珍味!愛媛「青木かまぼこ店」の創作天ぷら(?)がうまい

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    愛媛の小さな蒲鉾屋さんの創作「天ぷら」を手に入れました。

    天ぷら、と言っても、見てのとおり魚の練り物。
    愛媛名物「じゃこ天」が、魚の練り物ながら「じゃこ(の)てん(ぷら)」であるように、愛媛ではこのようなものを「てんぷら」と呼ぶわけです。