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あなたの暮らしのためになる(?)漫画原作者・猪原賽が発信する中央線ライフブログ

    もつ焼き

    • 19:00

    老舗もつ焼き酒場・中野「カッパ」新春恒例!”新年のご挨拶”いただいて来た

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    昨年末、中野のもつ焼き酒場「カッパ」を訪れました。

    (参考)――店員が変われば店も変わる!しかしそれでも拭えない場末感に安心「カッパ中野店」のモツ串

    この記事の中で、新しい店員さんとこんなやりとりがあったことをお伝えしましたよね。
    ――来年も小銭入れ、出すんですか?
    店員「もちろんですよ! じぃじが張り切ってデザインしてます!」
    ――え、デザインするんですか?w 確かに毎年違うなと思ってたけども。
    店員「ええ、毎年違うし、吉祥寺・荻窪も違うの用意するんで、毎年3種類新しい小銭入れ作るんですよ」
    ――店によっても!?
    で、新年最初のカッパの営業日、1月6日。
    実際お店を訪れて新年ご祝儀(カッパオリジナル小銭入れ)をもらってきましたよ!


    • 12:00

    店員が変われば店も変わる!しかしそれでも拭えない場末感に安心「カッパ中野店」のモツ串

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    「カッパ」という屋号のもつ焼き屋があります。
    いや、けっこうよく聞く、被りやすい屋号ですが、私がここで紹介したいのは、
    吉祥寺・荻窪・中野の系列3店舗展開しているもつ焼き屋さん。

    吉祥寺店は丸井の前に、
    荻窪店は荻窪駅北口東側・荻窪銀座街の中に、
    そして中野店は中野ブロードウェイの並び・白線通り商店街にあります。
    特に吉祥寺店・荻窪店は常連さんが多く、いつも満席。なかなか入ることが出来ません。
    では、中野店は?

    これが妙なことに、すごく空いてるんですよ。

    • 21:33

    思い余って養豚始めちゃったモツ焼き屋「串屋横丁」のもつ煮が、串が、レバフライが、そして生ベーコンがうまい

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    養豚 始めました

    あまりに食材にこだわるあまり、養豚を始めてしまった酒場があります。
    串屋横丁 もつ焼きセンター」。

    豚をかわいがって、育てて、そして工場直送!
    ブタがいた教室」なんて映画がありましたが、
    そんな愛情と手間暇かけた料理だからこそ、安くてうまい。