- 2014年06月19日12:00
高田馬場「べんてん」閉店に衝撃走る！ラストつけ麺に駆け込むファンの行列がすごい
高田馬場閉店ニュースです。
高田馬場の超有名行列店「べんてん」閉店の報が入って来ました。
さっそくお店に向かってみた朝９時３０分。
既に２０人の行列が。
「べんてん」が６月２８日に閉店する……そんな情報を聞きつけたファンが、朝早くから集まっていたのです。
当ブログはアフィリエイト広告を利用しています
つけ麺
高田馬場閉店ニュースです。
高田馬場の超有名行列店「べんてん」閉店の報が入って来ました。
さっそくお店に向かってみた朝９時３０分。
既に２０人の行列が。
「べんてん」が６月２８日に閉店する……そんな情報を聞きつけたファンが、朝早くから集まっていたのです。
- 2014年05月25日12:00
絶対冷めないつけ麺！「口福」の石焼き麻婆豆腐つけ麺がクセになるほど熱過ぎる件
つけ麺はつけ汁が冷えてしまうのが難点ですよね。
・そのつけ汁をアッツアツの麻婆豆腐そのものに！
・しかも麻婆豆腐は石焼鍋で提供！
という最強の「冷めないつけ麺」を高田馬場で発見！
「口福」西早稲田店です！
- 2014年04月30日19:00
全粒粉の麺が荒々しい、しかし淡い繊細なつけ汁！阿佐ヶ谷「つけ麺処 三ツ葉亭」
なかなかに個性的でおいしいつけ麺に出会いました。
阿佐ヶ谷駅至近、一番街にある「三ツ葉亭」。
つけ麺だけでなくラーメンや油そばも提供し、その味も塩・醤油・とんこつと、良く言えばバラエティ豊か。悪く言えば的を絞りきってないとも言えるのですが、閑静な住宅街でもある阿佐ヶ谷という立地を考えれば、ファミリー層に受けそうなラインナップとお店の雰囲気。
実際、私が訪れた時はお子さん連れのお客さんもいらっしゃいましたね。
でも、侮る無かれ。
つけ麺の麺が特徴的で、かなりオススメです。
- 2014年04月06日12:00
高田馬場の穴場・隠れ家中華店「玲音」の”たまごカレーごはん”がうまい
生玉子のトッピングがうれしい、「たまごカレーごはん」。
私はiPhoneアプリ「ミイル」を利用しているのですが、近場のグルメを「探す」項目でこのカレーライスの写真を発見。心を奪われたのでした。
これはアレですよ、自由軒の混ぜカレー？
あるいはインデアンカレー？
このあたりのカレーにビビッと来る方にはぜひオススメしたいカレーです。
- 2014年03月24日12:00
濃厚胡麻汁つけ麺と餃子がうまい！ライスお替わり自由！680円！渋谷「立吉」ランチ麺セット脅威のコスパ
つけ麺に餃子のセット。
これは渋谷の餃子立ち飲み店「立吉」のランチセット。
これがかなりお得でボリューミーなセットになっています。
その上、つけ麺も、当然餃子も、うまい！
- 2014年03月14日12:00
幻の栄楽の味を求めて――阿佐ヶ谷「丸長」のつけ麺食べてみた
中野つけ麺名店・今はなき「栄楽」の味を求めてシリーズ。
今回は「丸長 阿佐ヶ谷店」を探訪して来ました。
オーダーするのは当然つけ麺。
トッピングはもちろん生玉子です。
- 2014年02月01日12:00
幻となった「栄楽」の味を求めて……「丸長 新井薬師店」に行って来た
こういうのがいいんだよね、こういうのが。
魚介ダシ、魚粉たっぷり、濃厚どろり。そんなつけ麺がもてはやされ、実際食べて美味しいわけですが、たまにはこういう「昔ながらのシンプルなつけ麺」が食べたくなるんです。
ここは中野区、西武新宿線・新井薬師前駅の駅前「丸長 新井薬師店」。
つけ麺と言えば東池袋大勝軒の大将・山岸氏ですが、大勝軒系も元を辿れば行き着くという「丸長のれん会」、そのひとつがここ「丸長 新井薬師店」です。
■老舗の灯、消える…つけ麺の名店「栄楽」突然の閉店
■「栄楽」の味を求めて……「中野大勝軒」に行ってきた
■幻となった「栄楽」の味を求めて……沼袋「丸長」のつけそば
- 2014年01月13日12:00
激辛激旨ラーメン超メジャー店「蒙古タンメン中本」の限定メニュー”つけ樺太”がまるでつけ麺の体をなしていない件
激辛旨ラーメンを標榜する有名チェーン「蒙古タンメン中本」。
激辛マニアである私も、中本のファンです。
普段から私は中本に行くと「北極」「冷やし味噌」以外食べたことないんですが、高田馬場店で冷やし味噌を食べていると、隣の人のどんぶりが気になりました。
期間限定メニュー「つけ樺太」。
冷やし味噌の倍量はあると思われる、ラーメンどんぶり一杯の真っ赤なつけ汁。
あれ食べたい……
というわけで、中本連チャン。
期間限定メニュー「つけ樺太」をいただきました。これがまあ、すごかった。
- 2013年12月24日12:00
麺を楽しむ本格手打ち麺のラーメン屋 日暮里「馬賊」の担々つけ麺
どうですか、このモチモチ感の伝わる麺！
日暮里に行くとついつい吸い込まれてしまう、駅前の中国手打ち拉麺「馬賊」。
そのメニューのひとつ、「担々つけ麺」の写真です。
ここはいわゆる昔ながらのラーメン屋という意味での”中華料理屋”ではなく、看板にあるとおり”中国料理”寄りのラーメン屋。店員さんは皆（おそらく）中国人。
時代時代で生まれる様々なスープの創意工夫ではなく、単純に「手打ち麺」の美味しさを味わうためのラーメンが食べられる店です。
蕎麦屋さんやうどん屋さんでも店先に大きなガラス張りの手打ち実演ブースがあったりしますが、ここ「馬賊」でも、麺職人が毎日、ひっきりなしに中華麺を打ち続けている様子も見られますよ。
- 2013年09月11日12:00
いわゆるつけ麺スタイル・濃厚トリプルスープにつける麺は…純和蕎麦!?「つけ蕎麦 安土」
ありそうでなかった、いわゆるラーメンのバリエーションとしての「つけ麺」スタイルでいただく「和蕎麦」。
これ意外に……アリですよ！
この文字通り「つけ蕎麦」をいただけるのは、高田馬場にある「つけ蕎麦 安土」。
