NewsACT

あなたの暮らしのためになる(?)漫画原作者・猪原賽が発信する中央線ライフブログ

    つけ麺

    • 12:00

    中野隠れ家個性派ラーメン屋「麺家鶏豚大将」のエビダシ入り鶏塩つけ麺

    2015-02-02-21-28-58
    ラーメン激戦区・中野の路地にひっそりとオープンしていた「麺家鶏豚大将」。なんと”鶏ダシ100%の鶏・家系ラーメン”を提供する、今までになかった画期的横浜家系ラーメン店なのですが……

    つけ麺始めてた! もちろん鶏ダシ!


    • 18:00

    【都内ラーメン編】NewsACTボツネタ大放出祭り!【サヨナラ2014】

    2013-10-30-14-39-43
    さて、2014年の終了も間近! ということで、今年NewsACTで紹介しようと思っていたけれど、時期を逸したり、もうひとつパンチがあれば即掲載だったのに……というネタを大放出したいと思います。

    まずは【都内ラーメン編】から!

    • 12:00

    幻の栄楽の味を求めて――まさかの上位互換か!?東中野「好日」のつけ麺

    2014-08-29-19-20-10
    一昨年末に突然閉店した、中野の行列ラーメン店「栄楽」。
    私はそこのつけ麺(つけそば)が大好物でした。親父さんの体調不良が閉店理由と聞けば、ゆっくり養生して欲しいと思いつつ、やはりあの味、常に求めていました。

    そしてまさか、同じ中野に、「栄楽」つけそば上位互換とも言えるつけ麺があったとは――
    • 17:00

    閉店まであと4日!高田馬場「べんてん」行列狂騒曲―ちょっと5時間並んでみた(6月24日)

    2014-06-24-13-43-55
    高田馬場「べんてん」閉店に衝撃走る!ラストつけ麺に駆け込むファンの行列がすごい

    高田馬場のラーメン屋「べんてん」が閉店するというニュースは高田馬場民だけでなく、ラーメンファンの間でも瞬く間にトップニュースとして駆け巡り、閉店前の駆け込み来店者が、開店を待つ行列に並ぶために早朝から並ぶ姿などが報告されました。
    高田馬場で仕事をするようになって半年。「べんてん」を未体験のまま終われない……!!

    今日、6月24日。べんてんが閉店する4日前。実際並んで食べてみました

    • 12:00

    高田馬場「べんてん」閉店に衝撃走る!ラストつけ麺に駆け込むファンの行列がすごい

    2014-06-19-09-33-41
    高田馬場閉店ニュースです。
    高田馬場の超有名行列店「べんてん」閉店の報が入って来ました。

    さっそくお店に向かってみた朝9時30分
    既に20人の行列が。


    「べんてん」が6月28日に閉店する……そんな情報を聞きつけたファンが、朝早くから集まっていたのです。
    • 12:00

    絶対冷めないつけ麺!「口福」の石焼き麻婆豆腐つけ麺がクセになるほど熱過ぎる件

    2014-05-02-12-41-58
    つけ麺はつけ汁が冷えてしまうのが難点ですよね。

    ・そのつけ汁をアッツアツの麻婆豆腐そのものに!
    ・しかも麻婆豆腐は石焼鍋で提供!


    という最強の「冷めないつけ麺」を高田馬場で発見!

    「口福」西早稲田店です!
    • 19:00

    全粒粉の麺が荒々しい、しかし淡い繊細なつけ汁!阿佐ヶ谷「つけ麺処 三ツ葉亭」

    2014-03-15-20-10-49
    なかなかに個性的でおいしいつけ麺に出会いました。
    阿佐ヶ谷駅至近、一番街にある「三ツ葉亭」。
    つけ麺だけでなくラーメンや油そばも提供し、その味も塩・醤油・とんこつと、良く言えばバラエティ豊か。悪く言えば的を絞りきってないとも言えるのですが、閑静な住宅街でもある阿佐ヶ谷という立地を考えれば、ファミリー層に受けそうなラインナップとお店の雰囲気。
    実際、私が訪れた時はお子さん連れのお客さんもいらっしゃいましたね。

    でも、侮る無かれ。
    つけ麺の麺が特徴的で、かなりオススメです。