- 2020年04月08日12:00
鹿児島ご当地菓子パン「桜島クグロフ」
当ブログはアフィリエイト広告を利用しています
鹿児島ご当地菓子パン「桜島クグロフ」と、イケダパン。
ミニスーパー「まいばすけっと」の九州フェアで発見した「桜島クグロフ」。
鹿児島のパンメーカー・イケダパンの商品ですが、なぜかイケダパンの公式サイトでは商品案内ページが見つからず。
ネット上に散見する情報によれば、「鹿児島県徳之島産黒糖蜜」のバージョンと、今回紹介する「鹿児島県産桜島小みかん」のバージョンがあるみたいです。
で、今回の「桜島クグロフ 鹿児島産桜島小みかん」は、桜島の形をかたどったケーキ生地に鹿児島産桜島小みかんを使用。
真ん中にしぼったクリームは、今も絶賛活動中の溶岩をイメージしているのかな。
ちなみに「クグロフ」とは、ヨーロッパ・アルザス地域圏の郷土菓子。
こうした形の型をつかって焼かれるケーキ・パンのこと。
この型で作られた真ん中の穴に、たっぷりクリームが入っているわけですね！ と、高まりつつもナイフで切ってみると――
冒頭写真のとおりです。あっ、溶岩、意外と薄い……ｗ
みかんの香りがするスポンジ部分に比べ、クリームがやや物足りないバランスとなっていますが、どこか懐かしい風味でなかなかおいしかったです。
なお、イケダパンの公式サイトを拝見すると――
そういえばロゴもどことなく……と怪しむ気持ちでつい見てしまいましたが、実はイケダパンは現在ヤマザキパンの傘下にある関連地元企業なんだそうで。
鹿児島の皆さん、うがった目で見てしまってすみません！！
【Amazon】
【楽天】
九州 ギフト2020 イケダパン あいらぐまラスク詰合せ 【プレーン＆ガーリック】（2枚×20袋）
