- 2019年09月23日12:00
日高屋のモツ野菜ラーメンとガパオ汁なし麺
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おめえ言ってたことと違うじゃねえかｗｗｗって思ったとある休日の日高屋。
日高屋モツ野菜ラーメンと
ガパオ汁なし麺
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★とある休日の日高屋でモツ野菜ラーメン
期間限定なんて言いつつ、いつでもやってるだろうというレベルの日高屋「モツ野菜ラーメン」。
まあいつでもというか、冬期のメニューかな。
あったかい味噌ラーメンのバリエーション。ちょっと涼しくなってきた気候下で、モツと野菜をつまみに生ビールをぐびりと飲み、麺で〆る。1品で完結する軽い日高屋飲みにぴったりです。
半チャーハン付けちゃった。たっぷり野菜とモツは、野菜の甘みとモツの脂の甘みがピリ辛味噌スープにWに溶け込み、複雑な旨味になります。おいしいよね。
モツと野菜でビールを飲み終わった頃でも、麺はそんなに伸びていない。中華そばとは麺が違うことに気がついた。
そんなささやかな楽しみを味わいながら、次来たら何を食べようかな〜って、メニューを改めて見てびっくりした。
★ガパオ汁なし麺って！
同じく期間限定の「ガパオ汁なし麺」って何だ。
調べてみると、5月から販売しているメニューで、この麺の上にかかっている肉餡、どう見ても――
バジルチキンライスのアレじゃんか！！！
日高屋の「バジルチキンライス」は、B級グルメファンの語り草となっている一品。
メニューからかもしだされる東南アジアの雰囲気に、客は勝手に「日高屋風ガパオライスかな」と勘違いする。
しかし実際食べてみると、ひき肉はとろみのある餡かけだし、バジルの香りは弱いし、目玉焼きじゃなくて温泉玉子だし、タイ料理のガパオとはどこかズレている。
日高屋「誰がガパオと言った？」
客「ですよね」
と納得するしかない、ザ・日高屋オリジナルの「バジルチキンライス」。
あくまで鶏ひき肉を使った、バジル風味のあんかけご飯。
どこにもガパオともタイとも書いてないのだから、ガパオとの違いを論じることがナンセンス。
……だったのに。
「ガパオ汁なし麺」だああああ？？？？
どうみてもバジルチキンライスの餡を麺にぶっかけただけで、なんで急にガパオとか言い出すの！？
「バジルチキンライスはガパオじゃないです、だってそう言ってません」という日高屋のエクスキューズを、自分から台無しにしてどうするのさ。
……と考えているうちにモツ野菜ラーメンを食べ終わりました。ご馳走様でした。
ガパオ汁なし麺は食べないままに、期間限定の期日が終了しそうと思いながらお会計して出て来ました。
つまり、ガパオ汁なし麺についてはレポートないです。
バジルチキンライスから玉子と米を抜いて、麺ときゅうりを足した味だと思います。知らんけど。
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