- 2019年09月15日12:00
寿司屋でオジサン食いました
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このお寿司、な〜んだ? 答えは、オジサン! …おじさん?
とある回転寿司屋さん。流れてくるお皿には寿司ネタが記されているのですが、「平目」の次に目に入って来たのは「オジサン」の文字。
お、オジサン……?
確かにレーンの向こうの席には、オジサンが2名座っているが……
寿司を握る職人もオジサンだけど……
「オジサンください!」
なんてコールした日には、中の職人さんが「あいよっ!」って威勢よく、ぼくの隣に座ってくれるんだろうか。
……それ何て『おっさんずラブ』?
どうしようかな、頼んでみようかな……と考えあぐねているうちに、何周もして目の前に現れる「平目」「オジサン」「トロサーモン」。「平目」「オジサン」「トロサーモン」。「平目」「オジサン」「トロサーモン」…………
とろサーモンの久保田さんも村田さんも、オジサン……
いやいや、違う違う。ここは回転寿司だ。寿司ネタ以外の文言が、こんな回転するわけがない。
意を決して「オジサンください!」とコールして、中のオジサンがくれた皿が――
よかった、オジサンじゃなかった。きちんと寿司だった……。
(市場魚貝類図鑑より転載)
「オジサン」は、れっきとした魚。
下顎のヒゲが、その名前の由来と言われているとか、いないとか。
ヒメジの仲間の白身魚で……って、ヒメジ自体もよくわかんないけれども。
とにかくお寿司はモチモチとした歯ごたえに淡白な味わいで、なかなかおいしかったですよ。
【参考】
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