- 2019年10月17日12:00
カレーのチャンピオン 金沢×富山“北陸コラボ”レトルト「ブラックカシミールカレー」
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チャンピオンカレーとタージ・マハールがコラボした石川×富山ご当地レトルトカレー「ブラックカシミールカレー」を食べてみたよ。
先日紹介した金沢カレー「カレーのチャンピオン」幻の味・旧本店のマトンカレー。
買ったのは、チャンピオンカレーのレトルト全種を網羅できる【レトルトカレー5種の詰め合わせセット】。
その時買ったのは、「5種の詰め合わせ」。
この中にある数種類のレトルトカレーのうち、「ブラックカシミールカレー」を今回は食べてみましたというお話です。
「マトンカレー」が旧本店の味の復刻なら、「ブラックカシミールカレー」は富山のご当地カレー店「タージ・マハール」とのコラボカレーのレトルト版。
つまり、石川×富山、北陸コラボカレーというわけですね。
レトルトなので、調理の途中は省きますが、金沢カレー風にお皿に盛ってみました。
具の肉や野菜は細かく、ルーも金沢カレーよりもサラッとしている感じ。
ブラック……というにはカレー色が強い気がしますが、辛さは鮮烈。
中辛がベースの金沢カレーにあって、この辛さは上々。激辛の名に恥じない辛味。
しかし単純な唐辛子の辛さではなく、妙に複雑な辛さがあります。
おそらくそれはニンニク由来。唐辛子の辛さに慣れると、ニンニクの辛味と酸味に意識が行くようになります。
確かに激辛。しかしさわやかでフレッシュなパンチ。
スーッとかく汗も気持ちいいカレー。
……二日酔いの朝に良さげなカレーライス。
実は、コラボ元の「タージ・マハール」も、レトルトカレーを出しています。
鮮烈な辛さ、ニンニクのフレッシュさがパンチのあるチャンピオンカレーの「ブラックカシミールカレー」と、純粋ブラックカシミールの味の違いは……。
気になったら……買うしかないか！ｗ
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