- 2019年08月11日12:00
「チーバくんの勝浦タンタンメン風カレー」のシャープな辛さ
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勝浦タンタンメンのカレーって。どんどん担々麺から離れていくｗｗｗ
千葉土産の「チーバくんの勝浦タンタンメン風カレー」。
見様見真似で再現した結果、全然違うものになったものの、そのままご当地名物のグルメの座に収まる。
そんなB級グルメエピソードの代表みたいな「勝浦タンタンメン」。
私は、その本拠地・勝浦は未訪のまま、カップ麺やチルド麺で勝浦タンタンメンを何度も食べています。
汁あり、なし限らず、中華料理としての担々麺も好きですが、ラー油の辛さがキリッと立っている勝浦タンタンメンも、なかなかおいしいと思うんですよ。
でも、そんな激辛ご当地ラーメンを、カレーにするってのは……どうなんだろう。
担々麺もカレーも「辛い」つながりだと言い張ることもできるが……。
さて、レトルトカレーなんで、あたためて即紹介しますよ。
勝浦タンタンメンらしさは、表面に浮くラー油の感じにあらわれていますね。
勝浦タンタンメンの具の基本である、みじんぎり玉ねぎもたっぷり入っています。
このまま食べると、けっこう辛味はマイルドで、あれっ？ 拍子抜け……ってくらい。
というか、やっぱりカレーの比重が高くて、勝浦タンタンメンらしさが薄い。
……でも、ちょっと待って。
実は、箱の中にはレトルトパック以外に、こんな「辛味スパイス」が付いてます。
レトルトカレーに別添の小袋が入っているなんて思いもしなかったので、危うくかけずにカレーを食べきってしまうところでした。
この辛味スパイスをかけると、辛味がブースト。
すっきりした辛さが強くなり、「勝浦タンタンメン風」の面目躍如。
確かにこれは「勝浦タンタンメン風」。
「旨辛 食べやすいやみつきカレー」と書いてありますが、意外と激辛です。
通販サイトではあまり見かけないので、千葉に実際赴いてぜひ探してください。
そしてその辛さにもご注意いただければ。
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