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キャビア缶に詰め込んだ、スプーンで食べるキャビア寿司ｗｗｗｗ

……と、阿佐ヶ谷の“回らないスシロー”こと「杉玉」。

回らないと言っても、職人さんが握ってくれるのではなく、シャリマシーン使用で刺身を上に乗っけるだけのスタイルなんですけど、「マグロ尽くし」は赤身、中トロ、大トロ、カマトロ・ねぎま軍艦で899円とお値打ち。（カマトロだけで１貫299円。）

1日10貫限定の「雲丹といくらのこぼれ軍艦」（299円）は、開店直後の入店ならばマストバイ。

その他「飲めるサーモン」「ラーメン○郎のもやし」「（イカ刺しを乗っけただけの）イカしゅうまい」等、メニューの自由な発想が楽しく、気取らず高すぎず、カジュアルに使えるフリースタイル寿司居酒屋として、「杉玉」、私は意外と重宝しているんですよね。

（スシローみたいに並ばずに入れるし。）

そんなある日、ずっとメニューの中で気になっていた「キャビア寿司」（1貫299円）を頼んで、ちょっとびっくりしたというご報告です。

だってこれ、キャビアじゃん？　缶まるごと、キャビアそのものじゃん？

ざんね〜ん、ほんとに寿司でした〜。

てか、キャビアの缶を器にして、スプーンで食わせる寿司なんて、フリースタイルにもほどがある。

しょっぱさ際立つキャビアの下に、ねぎまぐろも敷いているので、シャリとのバランスも良いです。

「またおもしろメニューかよ！」と驚いたあとに、「意外にうめえな」のコンボは、杉玉の定番。

阿佐ヶ谷「杉玉」。気楽で楽しめて、いいですよ。

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