- 2019年04月02日12:00
絶品お取り寄せ・催事グルメ「紅公（ベニコウ）」の椎茸チップ・ドライみかん・生姜スライス
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乾燥シイタケ…と言うにはもったいない紅公のドライフード「椎茸チップ」がウマ過ぎるのでみんな騙されたと思って買ってよ。どうにかして。
紅公のドライフルーツと
椎茸チップ
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★紅公のドライフルーツ・椎茸チップを買った
なんともシンプルなドライフルーツ。左は生姜、右はミカン。いや、さっそく生姜はフルーツか？ という疑問はないでもないんですが、これらは新宿高島屋、デパ地下のドライフルーツ売り場で買ったもの。
ちょうどＴＶ番組『マツコの知らない世界』で「ドライフルーツの世界」回を見ていたので、試してみようかとひょいひょい選んで買ったのです。
あと、写真にはないですが、「椎茸チップ」も。いよいよドライフルーツというジャンルから離れるわけですがｗ
まあそれくらいの興味だったので、買ってから一週間以上経っても手付かず。そんな時――
★「スタンディングジッパーバッグ」を買った
成城石井で買い物をしていた時、「スタンディングジッパーバッグ」なるアイテムを発見し、購入。
ジップロック弁当の実践や、野菜などの冷凍ストック作りが趣味のイハラさん。ジップロックより断然オシャレでこれいいじゃん！ と買ったはいいが、逆にオシャレなので何を入れようかなと考えた。
そんな時思い出したのが、高島屋で買ったドライフルーツ。というかドライフード。
特に「椎茸チップ」がMサイズのスタンディングジッパーバッグにちょうど良さげ。
ほらね。地味な椎茸チップも、ほんわかとすりガラスの瓶に収まったようなオシャレな見た目になりました。
まあ開けてしまったので、ついでに椎茸チップも味見してみようか……と、ひとつ口に放り込んだところ、スタンディングジッパーバッグのことが吹き飛ぶようなおいしさに度肝を抜かれた。
というわけでスタンディングジッパーバッグの話は、ここでおしまいですｗ
★ドライフルーツ販売社「紅公」とは
紅公の「椎茸チップ」は、まるっと椎茸そのもの。
それがサクサクとした食感に、若干の塩気があいまって、スナック菓子然としている。当然旨味もたっぷりなので、噛んで水分が戻りつつある咀嚼の時間が、永遠に続いて欲しいと思うほどに、呆けてしまう。
水で戻して使う乾燥椎茸とは、別物。これは乾いたこの状態で食べるのが正解の、正統派のおつまみ。うまい。なにこれ。
ピンで写真を撮っていなかったことを後悔した。
なるほど、単に椎茸を乾かしただけでなく、塩・胡椒で素材の味を引き立てつつ、甘味と油でコクも足してんだ。そりゃウマいわけだ。
どれどれ、メーカーは……紅公。中野の沼袋！？ 昔住んでたところの近所だ！
しかしあんなところに、ドライフルーツ屋さんなんてあったかなーと、グーグルマップをぽちぽち検索。
こ、これ、絶対お店じゃないな。
ネットに散見する情報を総合すると、
紅公は公式サイト無し、店舗無し。
デパートの催事や物産展 or 通販 のみで販売する会社。
え、ちょっと待って。いつでも高島屋に行けば買えると思ってたのに、あれ催事だった！？ と、高島屋の公式サイトを確認に行くと、もう紅公がドライフルーツを売っていた痕跡は消えていた。
★紅公の「ドライみかん」と「生姜スライス」
こちらは「ドライみかん」。一房一房が乾燥し、食べやすいサイズに。
砂糖が使われていますが、ミカンの酸味とバランスよく仕上がっており、まるで食べるミカンジュース。
……ミカンなので国産とばかり思っていたら、タイ産だったのは誤算ですが。
生姜スライスは、生姜のピリッとした辛味がかなり立った味わい。
こちらも砂糖が使われていますが、ひと切れはけっこう大きいんで、生姜の刺激を弱めるために小さめに切って少しずつ食べたほうがいいかな。
どちらも、そのまま食べてもいくらでも食べられそうな雰囲気。椎茸チップとはまた違ったジャンルでおつまみに良さげ。
酸味との相性も良さげなので、刻んでヨーグルトに入れてもいいな。
★紅公の椎茸チップ・ドライみかん・生姜スライスを買うには
上記のとおり、販売元の「紅公」は、お店どころか、このご時世に公式サイトを持っていません。
楽天市場にすらショップを開いていないのは、逆にすごい。
紅公の椎茸チップ、ドライみかん、生姜スライス。それ以外にもドライフードはいくつか売っていたが、高島屋で買ったのは常設ではなく催事と知って、次はどこで買えばいいのか……と途方に暮れていると、
電話かハガキで買えますよ！前に買ったことありますー！
— Shusei Toda (@shu_amaze) 2019年3月22日
フォロワーさんから、情報が届いた。なに、電話かハガキ？ そういえば……
紅公のドライフードを買った袋に、こんなハガキが入っていた。
高島屋で買った時は勢いに任せていたので、値段をしっかり認識していなかったが、こう数字だけを見るとお高い印象ですね。
私が買った椎茸チップは、80gで1,186円（！）。税込みで1,280円ということだ。
だが、一度食べればわかる。
520g（6,480円）でも、買って損はしない。
私はそう断言しますね。
なので食べてみたい人は、「紅公」が近場のデパートの催事にやって来るのを待ってもいいですが、
こちらに直接電話して問い合わせてみてもいいんじゃないでしょうか。
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