- 2018年12月21日12:00
油揚げにタルタルソース入れるとか誰の発想だよｗｗｗ「富士そば」ミニタルタルinきつね天丼セット
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このミニ丼のアタマはな〜んだ！？答えは、油揚げのタルタルソース詰め！……って、タルタルソース！！？？
酒を飲んだ帰り、阿佐ヶ谷駅前の「富士そば」で、妙な新メニューを発見。紅しょうがinちくわ天にも驚いたが、今度はなんですか、
……タルタルソース in きつね天。
どうして油揚げの中にタルタルソースを入れようと思った？
せっかく〆もせず胃も軽い酒飲みの帰りだったのに、ついつい入ってしまう猪原さん。しゅ、取材だから……と自分に言い訳をする。
というわけで、「ミニタルタル in きつね天丼セット」（560円）。
かけそばはもはやオマケです。私が食べたいのは「ミニ天丼」のほう。
カツ丼タレをくぐった、真四角な油揚げの天ぷら。
油揚げの中身は、タルタルソース100％。本来は脇役、引き立て役のタルタルソースがメインになった。
しかし問題はその組み合わせだ。確かにタルタルソースは揚げ物に付き物だが、油揚げに？ 豆腐に？ ゴハンに？ と思ったんですけどね。
個人的にはアリですよこれ。
マヨネーズと甘辛のカツ丼タレの組み合わせは妙にジャンクさがあって、それをまとめあげる油揚げの包容力を感じる。
納豆や玉子、そして酢飯。何を詰めてもおいしい油揚げ。まさかのタルタルソースも包み込む。
この妙味、ぜひ味わってください。
富士そばの公式Facebookページによれば、現在津田沼店・町田店・阿佐ヶ谷店・荻窪店の4店舗のみの限定メニューになってるみたいです。
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