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あなたの暮らしのためになる(?)漫画原作者・猪原賽が発信する中央線ライフブログ

  • 12:00

油揚げにタルタルソース入れるとか誰の発想だよwww「富士そば」ミニタルタルinきつね天丼セット

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このミニ丼のアタマはな〜んだ!?答えは、油揚げのタルタルソース詰め!……って、タルタルソース!!??


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酒を飲んだ帰り、阿佐ヶ谷駅前の「富士そば」で、妙な新メニューを発見。紅しょうがinちくわ天にも驚いたが、今度はなんですか、

……タルタルソース in きつね天

どうして油揚げの中にタルタルソースを入れようと思った?

せっかく〆もせず胃も軽い酒飲みの帰りだったのに、ついつい入ってしまう猪原さん。しゅ、取材だから……と自分に言い訳をする。

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というわけで、「ミニタルタル in きつね天丼セット」(560円)。

かけそばはもはやオマケです。私が食べたいのは「ミニ天丼」のほう。

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カツ丼タレをくぐった、真四角な油揚げの天ぷら。

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油揚げの中身は、タルタルソース100%。本来は脇役、引き立て役のタルタルソースがメインになった。

しかし問題はその組み合わせだ。確かにタルタルソースは揚げ物に付き物だが、油揚げに? 豆腐に? ゴハンに? と思ったんですけどね。

個人的にはアリですよこれ。

マヨネーズと甘辛のカツ丼タレの組み合わせは妙にジャンクさがあって、それをまとめあげる油揚げの包容力を感じる。

納豆や玉子、そして酢飯。何を詰めてもおいしい油揚げ。まさかのタルタルソースも包み込む。
この妙味、ぜひ味わってください。

富士そばの公式Facebookページによれば、現在津田沼店・町田店・阿佐ヶ谷店・荻窪店の4店舗のみの限定メニューになってるみたいです。

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