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あなたの暮らしのためになる(?)漫画原作者・猪原賽が発信する中央線ライフブログ

  • 12:00

超和風レトルトカレー「中野の都こんぶカレー」

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「中野の都こんぶカレー」……だと……?


中野の都こんぶカレー


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★「中野の都こんぶ」は大阪の味・東京中野区は関係ない

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みんな大好き昔ながらの駄菓子「都こんぶ」は、大阪の会社・中野物産の商品で、「中野の」と書いてあるのは会社名であり、創業者の名字です。

創業者の中野庄一氏は京都生まれ、中野物産を大阪・堺に興したのは昭和9年。

日頃中央線大好き中野大好きを公言する私ですが、そんな中野区とはまったく関係ありません。

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そんな大阪の味「都こんぶ」がカレーになっちゃった!?

大阪に行った友人が、お土産に買って来てくれたのが「中野の都こんぶカレー」でした。


★「中野の都こんぶカレー」食べてみた

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上掲の「中野の都こんぶ」ヒストリーは、パッケージ裏に記されています。

しかし、都こんぶのカレー? 一体どんなカレーなんだ……?

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見れば原材料に、たしかに「昆布加工品」が記されています。その他の具材は牛肉、玉ねぎ、ニンジン。
いたって普通のビーフカレー。

「こんぶ」だけに違和感を覚えます。

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さて、規定通りにあたためて、用意しました。「中野の都こんぶカレー」です。

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あっ、細かい昆布が入ってる。どこをすくっても入らないことはないくらいの量。

肉も野菜も、この昆布に合わせたサイズで、ほぼみじん切り状態で入っています。

実際食べてみると……酸っぱい。
都こんぶのあの強い酸味が、カレーにもしっかり含まれている。

さらに言えば、普通のカレールーはただでさえもったりとした食感ですが、昆布の成分がかなり出ているんじゃないでしょうか。ルーのとろみも、小麦粉ルーのとろみ以上、片栗粉未満といった感じ。

もちろんしっかりカレーとしての辛味があるのですが、都こんぶの酸味と旨味、純和風の味わいです。

カレーとしてはかなり個性が強く、癖のある味ですが、その分一度ハマると、時々無性に食べたくなりそうな。

もちろん皆さん、「中野の都こんぶカレー」を買って食べてみるといいですが、スーパーでもコンビニでも売っている普通の「中野の都こんぶ」を、カレーの隠し味にちぎって入れてみてもいいかもしれませんよ?

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隠れてないと思うけど。

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