- 2018年07月31日12:00
阿佐ヶ谷「鳥正」の醤油で食べる?塩焼鳥と定食みたいな唐揚げ
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にんにく醤油で食べる、焼鳥・塩。それは“塩”なんだろうかw
玄人好みの焼鳥屋
阿佐ヶ谷「鳥正」
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★気になる大衆酒場・阿佐ヶ谷「鳥正」
阿佐ヶ谷駅の一番街には、「むゆう」「にしぶち」と、お気に入りの酒場があるイハラさんですが、駅まで帰る途中に、ずっと気になっていた酒場があります。
それは「鳥正」。焼き鳥屋と見えますが、佇まいが上級者過ぎて、なかなか入る勇気がなかったんです。
いくつかアテにしていたお店がすべて満席で入れなかった夜、ちょうど気分もやさぐれモード。そういえば「鳥正」あったな。こういう気分の時にこそ、ようやく入れるんじゃなかろうかと、勇気を出して入ってみたら――
こういう酒場でひとり酒。私を入れてくれなかった阿佐ヶ谷のいくつかの店に、逆に感謝しよう。
★焼鳥はタレ・塩だが、塩は好みにより醤油味になる
店員「お好みで、にんにく醤油でどうぞ」
にんにく醤油味の焼鳥はなかなか食べたことありませんね。
タレだとタレ味一択の上、味変も七味くらいですよね。塩で頼むと味変のバリエーションが豊富でうれしい。
★鳥正のおすすめ2品
ここの時点でひとり酒、そこそこ胃は満足していたんですが、もう一杯くらい飲みたい。なので……
★ボリューム多めの唐揚げと焼酎
値段から察して想像していたのより、ちょっと多めのボリュームだw
庶民的なサラダも付いて、まるで定食屋の唐揚げ定食みたいな感じ。おやおや、一杯のつまみには多すぎたかな……と思っていたら。
やさぐれムードに入った昭和の香りする大衆酒場「鳥正」。
置いてあるテレビに映っていたのはプロ野球。
店主は焼鳥を焼きながら、常連と阿佐ヶ谷ローカルトーク。
バイトのお姉さんも必要最小限の接客態度。
万人におすすめできるわけじゃありませんが、私は気に入りました。
演出じゃない昭和のムードを理解できるおっさんだけ、来てください。
【店舗情報】
名称:鳥正
住所:東京都杉並区阿佐谷南2丁目16−9
営業時間:18:30〜24:00(水曜定休)
名称:鳥正
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