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中野で4軒ハシゴした晩、仲間と共にやって来たのは「魚（とと）屋 ひろし」。

生まれも育ちも中野だという友人が、家族や友人との宴会でよく使うお店らしい。

いい店だったら、次回のお楽しみにしよう。そう考えたイハラさんは、この前に2軒立ち寄っていて既におなかいっぱいだったのだ。（ちなみに1軒目は「かっぱ」、2軒目は「よ蔵」。）

というわけで、今回はショートレポートです。

「とと屋ひろし」という名前の限り、きっと魚のうまい店なのだ。

しかし友人がここのイチオシとしてオーダーしたのは、「里芋唐揚」。

確かにうまい。里芋もともと好きだったけど、から揚げ粉にまぶしカリッと揚がった里芋。これは来たら絶対頼んでおきたい味。

鮎の塩焼き。今シーズン初めてかも。

赤かれいの煮付け。

濃く甘めの煮汁がおいしい。煮魚と一緒に煮込まれているのだろう、添えた豆腐がまたおいしい！

「そうなんですよ！煮魚の煮汁で煮るここの豆腐は絶品で、これ、その名も『煮どうふ』。一品料理としてこれも外せないんです」

おいしい煮魚を出す店じゃなきゃ、煮込み豆腐にこの海由来の旨味は出せない。

あー、刺身もいっときたーい！

……が、ダメ！　4軒目も検討中の仲間の前で、頼めるのはちみちみつまめる「ニラの玉子のせ」だけだった。……ニラ、おいしい……。たっぷり鰹節の下にニラだけじゃなくって、タマネギと生の卵黄隠れてるんだよ……ああ、地味にお酒すすむ……。

というわけで、特に煮魚がおいしいです。ということは刺身もうまいはず！

二度目の次回は、きっとおなか空かせた状態で来ます！