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あなたの暮らしのためになる(?)漫画原作者・猪原賽が発信する中央線ライフブログ

  • 17:00

夏にぴったり!「岩下の新生姜ポテトサラダ」

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ピーコックに「岩下の新生姜ポテトサラダ」売ってたんだけど、これからの季節、ご家庭でのアレンジポテサラにも良さげじゃない!?


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うっすらとピンク色のポテトサラダ。トッピングに岩下の新生姜。もちろんポテサラの具にも新生姜スライスをそのまま入れてマッシュされてます。
甘酢の風味とマヨネーズは親和性がよく、暑い夏に爽やかな一品。

皆さんはお近くのピーコックで探すことないんです。
なぜならこのポテサラ、具が新生姜だけですw ジャガイモ+新生姜+マヨネーズ。それだけ。

これからの季節、おかずの一品にも、お酒のおつまみにも良さげ。冷酒に合いそうじゃないですか?
皆さんもおうちでやってみてくださいよ。

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