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あなたの暮らしのためになる(?)漫画原作者・猪原賽が発信する中央線ライフブログ

  • 12:00

りんごそのまま潰して焼いちゃいました!?長野土産「りんご乙女」

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長野土産の「りんご乙女」がおいしかったので。まるごとりんごのプレス焼きせんべいです。

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私の仕事場のフリーおやつコーナーに置かれていた、長野・白馬土産の「りんご乙女」。

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見たところ薄いおせんべい。あるいはゴーフル的な何かかなーと思ってひとつ開けてみると……

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冒頭写真のとおり、スライスされた生りんごがほぼ8割という焼き菓子でした。

アレです、江ノ島のたこせんべいのようなプレス焼きのおせんべい。あれは海鮮がぎゅぎゅっと薄く伸ばされる妙味がありますが、まさか果物でも同じことができるとはw

りんごのさわやかな風味がフリーズドライ食品にも近い感じ。パリパリでおいしいです。オススメ。もらってありがたし。
こういう形にすると、りんごの芯まで食べられるというのもちょっとした発見ですね。

しかしリアルに生りんごを使用しているため、りんごの面積が個体差ありそうで、ちょっとドキドキしますねw

なお、メーカーは、地域商品を掘り起こすことをテーマに活動する「株式会社マツザワ」。
その名も「マツザワ」というブランド名で、「りんご乙女」のほか、

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やはり長野の名産・ご当地スイーツ市田柿をそのまま使用した「市田柿ミルフィーユ」も販売。

なるほど、地元の素材を活かしてますね。

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