- 2018年06月17日12:00
ありそうでなかった!?餡じゃなくて水飴入り「飴もなか」
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ありそうでなかった“オンリーワン”ご当地和菓子を紹介します。新潟の「飴もなか」です。
餡ではなく、水飴が入ったモナカですよ。……超地味!w

新潟土産にご当地もの、何かないかなーと土産を探す、越後湯沢駅。駅構内の「ニューデイズ」で見つけたのは、雪ん子のイラストのみの、名前も書いていない地味なアイテム。
お菓子かどうかもわからないそれが気になって手にとってみると、それが新潟県長岡市の長命堂飴舗の定番商品「飴もなか」とわかりました。
飴……もなか……。

水飴の入ったもなか……。文字通り、そのまんま。サクッとした皮の中に、透明な水飴が入っており、その味は皆さんが「水飴+もなかの皮」で想像するとおりの味です。地味です。
しかし、水飴ってけっこう食べにくいですよね。糸をひいて垂れて、べとつく。
もなかの中に入っていれば、素手で、手を汚さずその滋味深い水飴を楽しめる。いいじゃんこれ。
なんでこれまでなかったの? というくらい、手を打つ組み合わせ。

「飴もなか」は、新潟県内の主要駅内で買えるほか、都内では新宿タカシマヤなどで買うことができるみたい。
詳しくは長命堂の公式サイトをご確認ください。
>>飴もなかショップリスト|長命堂飴舗
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