- 2018年03月06日12:00
ミニストップの店炊き“手づくりおにぎり”がおいしい！
当ブログはアフィリエイト広告を利用しています
店炊きご飯のお弁当と言えば「ポプラ」の独壇場かと思ってましたが、「ミニストップ」も店炊きご飯にこだわっているのだと最近知りました。店炊きごはんのおにぎり…ちょっとうれしい。
ミニストップの店炊きご飯
手作りおにぎり
サンドイッチも！
★当ブログ管理人の“肉”コラム掲載誌
肉の都 東京 ~今すぐ食べたい美味しい店169~
posted with amazlet at 16.07.21
マイナビ出版 (2016-07-28)
売り上げランキング: 82,012
NewsACTでも紹介したお店を5店舗紹介しています。
“肉”好きさんはぜひチェックを！（サービスクーポン有！）
>> Amazon.co.jpで「肉の都 東京 ~今すぐ食べたい美味しい店169~ 」をチェック！
★ポプラだけじゃねえ！ミニストップも店炊きだ
散歩の途中に立ち寄ったミニストップ。「手づくりおにぎり取り扱い店」というステッカーを表に発見。
え、ポプラのポプ弁は先日食べて紹介したばかりだけど、ミニストップもそうだったっけ！？
それとも一部店舗のみの限定商品だろうか。
小腹も空いたんで、ちょっと買って食べてみましょうか。
★ミニストップの“手づくりおにぎり”
買ってみたのは、おにぎり2種と、おかずがセットになった炭火焼き鶏めしおにぎり弁当。
おにぎり弁当のパッケージの内側には、湯気のくもりができており、コンビニ弁当らしからぬ手づくり感出てますね。
おにぎり2種にもしっとりと湯気のくもりが。パッケージには「当店炊きあげ」とだけ書いてあり、中身が何かわからないものの、数種類作って同じパッケージに店員さんが詰めていると思うと、なんだか胸アツ。
ま、裏を見ればきちんとラベルがあり、具材から材料からわかるんですけどね。「塩さばおにぎり」と「ツナ熟成明太おにぎり」を買いました。
鶏めしのおにぎりが2個入ったおにぎり弁当のおかずは、味玉と唐揚げ。野菜が足りないなら、コンビニなんですからサラダも買えばいいじゃない。
コンビニのおにぎりって、やわらかく崩れる感じに仕上がってることが多いけど、このおにぎりはしっかりめ。型に押し込んで店員さんがひとつひとつ作ってるんだろうな感ある。
ね、型で上下（裏表？）、具材で挟むタイプのおにぎりです。鯖は塩焼きのほぐし身で、ご飯に合わないわけがない。でも、コンビニだけでなく、なかなか見かけない具でもある。
こちらはツナ熟成明太おにぎり。しっとりした海苔のくっつき方が、手づくり感。機械で定位置に貼ってるわけじゃないぞ！っていうブレ感あります。
ちなみに、あたたかくはないです。タイミング的なものでしょうね。
湿気がこもったパッケージの裏面を見ればわかるとおり、できたて握りたての、あたたかいおにぎりを買うことも可能なはずです。
★サンドイッチも手づくり…だと……！？
実は別の日に、サンドイッチも買っていました。「三元豚のロースとんかつ／メンチカツサンド」。
こちらも店内で作った手づくりサンドイッチなんですよ。フライヤー・厨房が店内にあるミニストップだからこそでしょうか。
アッツアツだったメンチカツを挟んだサンドイッチは、やはりその熱気で湿気を発生させ、パッケージ内を曇らせる。この時は完全に冷えているわけではなく、微妙にそのぬくもりが残っている。そんな感じの温度でした。
パンが少々フニャッとなっちゃってるのは、ご愛嬌。自宅でサンドイッチ作ったら、それをしばらく経ってから食べたらこんな感じかな〜という、手づくりの雰囲気。悪くないですよｗ
★店内手づくりはほぼ全店舗で！？気づいてなくてすみません
ミニストップ株式会社（本部：千葉県千葉市 代表取締役社長：阿部 信行、以下ミニストップ）はこれまでに、店内に併設した厨房を活用した食事メニューの提供を考え、様々な実験を行ってまいりました。２０１０年９月、その中から「手づくりおにぎり」と一部「惣菜」を全店舗に導入することを決め、本格的に導入を開始いたしました。このたび、ほぼ全店舗で導入が完了いたしましたのでお知らせいたします。と、ここまで引用したのは、なんと2013年4月のニュースリリース。
※一部、店舗構造上発売ができない店舗を除きます。
ミニストップは創業以来、店内に厨房を併設し「できたて」＆「手づくり」のおいしさを提供しております。
（略）------------------------------------------
手づくりおにぎりこだわりポイント
------------------------------------------
一．お店で炊きたて、お店で手づくり
店内の厨房で炊きあげたお米を使用し、炊飯から加工まで実施。できたての味わいを提供しています。
二．お米へのこだわり
おにぎりに合う、厳選した国内産コシヒカリを使用。また、お米のおいしさを失わないよう、不純物を取り除いたお米に合う軟水を使って炊きあげています。
三．具材へのこだわり
どこから食べても美味しさを味わえるたっぷりの具材。例えば、大粒の紀州南高梅の種をお店で抜き、
１粒まるごと具材として使用。毎日食べても飽きない美味しさを追求しています。
直巻きの海苔は瀬戸内産、塩は長崎五島灘の塩を使用しております。
約5年前に、ミニストップはほぼ全店舗での「手づくりおにぎり」導入を完了していた……！
たまたま立ち寄ったミニストップで「ここだけかなー」どころじゃなかったんですよ。
業界再編、大手の合併でコンビニブランドが少なくなる中、中小規模のコンビニは大手に店舗数で水を開けられている状況。
でも、ミニストップもポプラも、ご飯をお店で炊き、それをそのまま提供するスタイルでがんばっていた……！
ミニストップは、ここ数年の私の生活圏になく、なかなか利用する機会がなかったので、そんな取り組みに気付くのが5年も遅れた。ミニストップさんすみません。
ただし、「手づくりおにぎり」をほぼ全店舗で導入する一方で、棚には実は、普通のコンビニおにぎりも販売していました。
海苔パリパリのコンビニならではのおにぎりを求めるお客さんも、きちんと救済しているのが好ましい。
ええと、ミニストップ、もうちょっと近所にあるとうれしいんですけど！ｗ
【Amazon】
【楽天】
【2個セット】おにぎり押し型 おむすびニャン 送料無料
おにぎり型 ライスボールメーカー6
