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あなたの暮らしのためになる(?)漫画原作者・猪原賽が発信する中央線ライフブログ

  • 12:00

おひとり様でもアレコレ食べられる刺身!魚串!阿佐ヶ谷「炉端ふふふ」

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食べたい魚介をちょこっとずつ食べられる魚串は、鯖に鰆にイカトンビ。あと…魚肉ソーセージw

ひとりでも
いろいろ魚が食べられる
阿佐ヶ谷「炉端ふふふ」


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★魚を食べたい、量はいらない、けれど色々食べたい

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阿佐ヶ谷「炉端ふふふ」は、魚をいろいろ食べられる居酒屋。階段の上、2階のお店。ちょっと入りにくいけど、ぜひぜひに。

グループでも良いですが、お一人様、あるいは少食カップルに特にオススメです。

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その日のオススメ刺身、3種盛りは、ちょい盛り対応、780円。この日はぶり、真鯛、ホタテ。

1種には決めかねる。3種盛りだと量が多い。でも「ちょい盛り」なら、少しずつ迷うことなく3種いただける。

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それは、刺身に限らず、焼き魚も同様です。焼き魚を不用意に頼むと、半身どーんと来て、それだけでお腹いっぱいになっちゃうことがあるかもしれません。ですが「炉端ふふふ」の焼き魚は、串が基本。

左から鯖、寒鰆、イカトンビ、魚肉ソーセージです。

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こちらは追加で頼んだ「鮭はらす」。

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お店では「海串焼」と呼び、魚や貝の串が、1本からオーダー可能。あれもこれもと焼き魚が頼める。おひとり様に優しいメニュー。
(ホッケや鯖、普通の半身/1枚の焼き魚もあります。)

ケイジャンスパイスの利いた魚肉ソーセージなど、魚がメインの酒場なら避けそうなチープな串があるのも、B級グルメ好きな私には、ちょっとフフフと笑っちゃう、洒落が利いてる。

特にこの日、店主から「オススメですよ」と言われてオーダーした寒鰆の串(4本盛りの写真、左から2番め)は、しっとりとした身に意外な脂を含んでいて、鯖と間違うほどにおいしかった。


★ひとり占めしたい!一品料理も注目!

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ふと目を上げると、カウンターの上に手書きの吊りメニュー。

阿佐ヶ谷名物イカメンチ? 赤てん? 大人気山芋たつた揚げ(和タルタル付き)?
ほう、そんなものもあるのか、と、どれをオーダーしようかと考えていたら、隣にどやどやと入って来た4人組のグループ客が、

「イカメンチ、人数分ね!」

ふぁっ!? なにそれ、ひとりひとつずつ、分けることなく独り占めしたい。そんなにおいしいの!? イカメンチ!

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はい、というわけでオーダーしちゃいますね。「イカメンチ」。

ぷっくらと俵型のイカメンチ。どーんと1個。野菜や薬味も乗っかって、きちんと仕事してますね。
これ、人数分って逆に面倒そうw

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割ると中身はゴロゴロとザク切りの野菜と、見えるゲソの存在感でわかるとおり、イカの切り方も大ぶりで、むしろメンチとして形を保っているのが不思議なくらい。

香味野菜とイカのゴロゴロ感、衣のサクサク感。確かにこれ、人とシェアしたくない。ひとり占めして食べ切りたい。そんなおつまみの一品です。

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ちょっと写真の焦点合ってませんが、「赤てん」は唐辛子が練り込んである魚の練り物。島根の名産品で、パン粉で付け揚げられているのが特徴。

辛すぎない、ぴりっとしたアクセントが、お酒を進ませる……。

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★脇役が仕事し過ぎ!「山芋たつた揚げ」

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そして、最後に紹介するのが「山芋のたつた揚げ(和タルタル付き)」。

大人気なのもわかりますよ。魚、魚と食って来て、ふっと野菜に戻りたくなる気持ち。揚げた山芋のトロサク感。これは地味ウマ、箸休め。

ですが、真の主役は山芋じゃない。

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たっぷり添えられた「和タルタル」だ!

言ってみれば、ツナマヨだ。それに鰹節と、刻んだタクアン(おそらくいぶりがっこ)が入ってる。
山芋たつた揚げに付けて食べるだけでなく、単品としてそのままつまんでうまい。

鰹節の旨味とマヨネーズ、合うんだなあ。タクアンの食感、楽しいなあ。
和タルタルがあるだけで、お酒2杯はイケますね。
単品で出してもらいたいくらい。たつた揚げと同じ金額出してもいいから!

「山芋たつた揚げ」をオーダーするリピーターは、むしろ和タルタルを期待して注文しているはずだ。


★魚を食べたいおひとり様からグループ客まで

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実はここ、私の嫁さんのお気に入り酒場。確かに女性に優しいシックでオシャレな雰囲気もあり、少食の女性でもあれこれ食べられる楽しさがある。

紹介してませんでしたが、こだわりの日本酒、季節の売り切り日本酒も揃っています。

一方で、来訪日は1月上旬。新年会客と思われる予約客で、テーブル席は満席。近隣のファミリーや、地元仲間が集まっている雰囲気があります。

おひとり様からグループまで、いろいろ魚が楽しめる「炉端ふふふ」。知っとくとフフフと笑みがこぼれえる場面があるかもしれませんよ。

【店舗情報】
名称:炉端ふふふ
住所:東京都杉並区阿佐谷南3丁目34−15
営業時間:17:00〜25:00/日祝〜23:00(月定休/祝日の場合翌火)
公式サイト:Twitter

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