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あなたの暮らしのためになる(?)漫画原作者・猪原賽が発信する中央線ライフブログ

  • 17:00

ごはんですよ!で味付けした塩こんぶ「ごはんですよ!おやつこんぶ」

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定番海苔佃煮「ごはんですよ!」が“塩こんぶ”になっちゃった!

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海苔佃煮の定番「江戸むさらき ごはんですよ!」。そのパッケージを模した塩昆布、「おやつこんぶ」。

茎わかめや干し梅などのおつまみ乾物を製造販売する「壮関」というメーカーの商品ですが、実際に桃屋とコラボし、こんぶの味付けに「ごはんですよ!」を使用。

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塩こんぶとしてそのまま食べて、海苔佃煮の風味がする。塩こんぶとしては硬めの食感。噛めば噛むほどに海苔と昆布の旨味がじわじわ。
こんぶ×海苔佃煮。海産物の旨味の掛け算。おそらく皆さんの想像通りの味。だけど、ウマいんだよ、当たり前だろ。

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というわけで、我が家の定番おつまみ・おかずのもう一品。「ピーマン塩こんぶ」を漬けてみた。

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調味料・加熱いらず!お手軽「派生無限ピーマン」レシピは混ぜて冷やすだけ!

「ピーマン塩こんぶ」については、上記記事をどうぞ。

今回は「ごはんですよ!おやつこんぶ」を塩こんぶの代わりに使い、さらにタラコほぐしも加えてみました。言ってみれば昆布・海苔・サキイカ・タラコの風味でピーマンを漬ける。

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アホうまいよ。

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