- 2017年12月22日12:00
青森・八戸前沖さばが食える北千住の大衆酒場「ごっつり」
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TV番組「もしもツアーズ」でも絶賛された“鯖の串焼”は、北千住「ごっつり」で食べられます。青森の味・八戸前沖さば県外PRショップ！鯖尽くし＋もつ焼きの下町酒場でしっぽり。
北千住「ごっつり」
活気ある下町酒場feat.青森
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★青森・八戸出身者の紹介で北千住に来た
あまり滅多に来ないけど、酒飲みとしては見逃せない街・北千住。うらぶれた下町の印象だったこの街も、クリスマスライトアップされた西口ロータリーは、もはやオシャレな街に生まれ変わっ……
青森人「猪原っち、西口じゃないよ、今日は東口！」
――えっ。
本日、青森出身の友人に紹介され案内された店は、北千住駅東口出てすぐ。「ごっつり」です。
扉を開けて1階は、立ち飲みカウンター。常連さんらしきサラリーマンが、既にできあがってガハハと笑って話している。
あー、なんかホッとする。北千住駅西口がキレイになっちゃって、俺どうしようかと思ったけど、この見た目、すごくホッとする。
★青森の味！「ごっつり」は八戸前沖さば県外PRショップ
青森人「今日は予約してるから、2階へ上がって上がって」
青森人「じゃあ店員さん呼ぶよ〜」
と、青森出身の友人が押したのは、天井からぶら下がるブザー。ナースコールか。
壁にかかる黄色い短冊。壁に備えつけられた棚には、荷物を入れる用の揃っていないプラカゴ。
ホッピーのポスター、汚れた張り紙。
破れてもそのままのメニュー。あー、ホッとする。こういう酒場を俺は北千住に期待していたんだよ。
青森人「俺の出身・八戸のブランド鯖『八戸前沖さば』が食べられる、都内でも数少ないPRショップ。猪原ちゃんの好きそうなもつ焼きもあるけどさ、鯖、食べてってよ」
確かにメニュー上には「八戸前沖さばブランド推進協議会公認」「県外PRショップ」の文字。
この店のオーナー社長氏も青森出身で、友人の地元仲間なんですってよ。地元自慢の味。公式酒場。そりゃ紹介もしたくなりますね。
★下町酒場の醍醐味！安ウマつまみからスタート
というわけでさっそく鯖に行きたいところですが、メンツがちらほら遅刻。まずは普通に下町酒場としてのちょい飲みから始め、鯖は皆さん揃ってからにしますかね。
お通しは250円。選べるようです。
「牛すじ塩煮込み」はつゆだくですっきり系。
「ぶり刺し」は、お通しだけど300円頂戴する……それにしたって大きいな。
Todays Specialから「あん肝」（350円）。
同じく「青なまこ酢」（350円）。
ああ、もうこれだけでホッピー2杯くらい大丈夫ですね、というおつまみでちびちびと飲っていると、ほどなくしてこの会のメンバーが揃う。
青森人「さて、この辺で始めますか！」
――おぉ！ 八戸前沖さば祭り！
ここに来りゃ、毎日やってるさば祭り！
★「ごっつり」の八戸前沖さばメニュー！
さて、冒頭にこちらの鯖串が「もしもツアーズ」で絶賛されたと書きました。その証拠が壁に貼ってあります。
毎年東京ドームで開催される「ふるさと祭り」で、「ごっつり」は焼鯖串を持って出展していたんですね。もしツアメンバーもその美味しさに驚く顔。さて、そんな「鯖の串焼き」が――
こちら！ お値段1本320円！
串に刺した鯖の塩焼きは、脂がじゅんわり香ばしく、おいしい……！
こちらは「〆鯖」と「鯖の冷燻」。共に380円。
〆鯖は鯖の独特な臭みも抑えめで、冷燻に至っては、ハムのようなもっちり感もあって……こりゃ酒が進むなあ！
「鯖唐揚げ」（380円）は、みぞれ煮風に。衣が薄めで、サクサク食感に繊維質の肉質が、かぶりつくおいしさある。
八戸前沖さばメニュー、大トリは「鯖刺し（づけ）」（380円）。足が早く刺身は滅多なことでは食べられない鯖も、前沖さば県外PRショップとしての仕入れの確かさと、ヅケにするという方法で、刺身として提供。
こ・れ・が！ おどろくほどトロける食感で、ひとくち食べた時に確信。今日の優勝、これ。
大衆酒場の無造作感。それでいてニンマリしちゃうおいしさ。380円というお値段に対する高コスパな満足度。
「ごっつり」の前沖さばメニュー。青森出身の友人によれば鯖串焼きが絶対王者とのことですが、酒場のつまみとしては「サバ刺し（づけ）」が優勝。レア感もありますしね。生／希少性のダブルミーニングで。
（※ここまでメニュー名とお値段を併記していますが、この日の会は10名でテーブル3つに分かれていたため、オーダーによっては数人前の皿が分散されています。写真が一人前の目安ではないことだけご理解ください。）
★「ごっつり」は大衆酒場だが青森アンテナ酒場
この日いただいたメニューは「田子にんにく揚げ／焼き」（350円）、
「石上極豚 豚ロース焙焼」（400円）でフィニッシュです。ご馳走様でした。
にんにくは青森のブランドにんにくの一品料理。石上極豚は、こう来ると青森のブランド豚かと思いきや、「ごっつり」が立地する足立区に本社がある食肉卸商の、地元の名産でした。
東京にいながら青森を思うだけでなく、きちんと東京にもリスペクト、ということですか。うまいですね……！
こうした青森をフィーチャーしたメニューのほかに、普通にもつ焼き、焼鳥、ポテサラもろきゅうコロッケと、東京下町大衆酒場としてのメニューも豊富。今回は青森県出身者の案内とおまかせメニューだったので、青森度がぐんと高まっていますが、普通に下町飲みに楽しいお店。
そんな「ごっつり」は、実は2号店が同じく北千住西口界隈にもありまして、そちらはビルも内装もキレイなんだそうですよ。
メニューも味もどちらも変わらない、とは聞かされましたが、駅チカの立地に昔なじみの大衆酒場然とした東口店。西口店は未見のまま言いますが、私はこちら東口店を推しますね。
青森人「押す？」
――あ、いや、そういう意味じゃなくて。
【店舗情報】
名称：串焼きごっつり
住所：東京都足立区千住旭町41-17
営業時間：月〜土16：00〜24：00／日14：00〜22：00（祝日の月曜休み）
公式サイト：http://www.gotturi.com/
名称：串焼きごっつり
住所：東京都足立区千住旭町41-17
営業時間：月〜土16：00〜24：00／日14：00〜22：00（祝日の月曜休み）
公式サイト：http://www.gotturi.com/
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