2017年12月02日12:00

日清「スキヤキ牛めし」は“牛肉”ゼロ！大豆由来の肉的な何かの“肉”感に驚く

カテゴリ▶: 食品・菓子・弁当; レポート; mixiチェック

謎肉は“肉”じゃない。「スキヤキ牛めし」も“肉”じゃない。実は両方とも大豆製。では、どん兵衛肉うどんの肉は――

日清「スキヤキ牛めし」の大豆肉の
“肉”感に、どん兵衛肉うどんへ
疑惑をかける

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★日清「スキヤキ牛めし」食べてみた

日清がこのところ力を入れている、カップライス。「カップカレーライス」の失敗（■）から「カレーメシ」へとリニューアルし、さらにレンジはなくお湯で作れるようになりました。

「スキヤキ牛めし」は、あのタイプの新商品です。

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作り方はカンタン。お湯を注いで５分後、割り下を入れ、ぐるぐるかき混ぜる。

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「カレーめし」ならこの段階でかなりぼってりとカレー感出て来ますが、スキヤキ牛めしはゆるゆるのままですね。しゃびしゃびの、まさにご飯にスキヤキの残りをぶち込んで雑炊風にしたもの。肉の欠片も入ってます。

これをメインに一食とするにはどこか淋しい感じは否めません。ですがまあ、小腹が空いた時の、例えば夜食や、飲みから帰って来て寝る前の〆としては、そこそこおいしく満足度はあります。

話題の日清カレーメシ食べてみた！――ネーミングセンスって大事だなって思った

★日清「スキヤキ牛めし」に“肉”は入ってない

ところで実は、「スキヤキ牛めし」は“牛”めしとか言いながら、「大豆で作ったお肉使用」「※牛肉は入っておりません」。

今年日清はカップヌードルに使用されていた“謎肉”――ダイスミンチが、大豆由来であることを発表（※）。話題になりました。

（※厳密には大豆のみではなく、肉も多少材料になっている。）

「スキヤキ牛めし」はその肉に“肉”を使わず、大豆製の“肉”風の何かを使っている。

でも、“謎肉”ダイスミンチこそ最初から疑惑を持たれる形状でしたが、「スキヤキ牛めし」の大豆肉は、意外の見た目も食感も、味さえも“肉”感あるんですよね。

そこで、アッと思ったイハラさん。まさか、私が密かに愛するアイツの肉も同様に、“肉”じゃないとしたら――

★「どん兵衛肉うどん」の肉は……？

日清「どん兵衛肉うどん」が好きなんです。

天ぷらそばやきつねうどんがメインストリームで、三番手には鴨だしうどんが控えているどん兵衛シリーズにおいて、滅多に見かけることのないレアな奴。

わたくしもうすぐ４３歳になるアラフォーですが、どん兵衛肉うどん密かに好き歴２８年。出会いは高校１年生の時。部室で先輩が食ってるのを見た時でした。

滅多に売っているところを見かけないので、スーパーの棚に見つけると、高校時代の部室の光景を思い出すほど、人生においてそういくつも食ってるわけじゃないのに、グッと掴まれるものがある。

謎肉に続き「スキヤキ牛めし」の肉が“肉”ではないことをハッキリ言っちゃった日清が、どん兵衛肉うどんの肉も“肉”じゃないとか言い出したら、

　――先輩、なんですかそれ。ひと口食わせてくださいよ。

　先輩「ひと口だけだぞ。肉食うなよ」

　――ズズズ、パクパク

　先輩「おい、お前、肉！　肉そんなに食うなよ！」

　――パク

　先輩「あー！　また食った！」

と、先輩の肉うどんの肉を奪った私の罪が、青春時代に背負った十字架が、大豆でできたハリボテと化すんですよ。ダメですよそんなの。牛肉でできた十字架もイヤだけど。