2017年11月28日12:00

夢か幻か…Google先生も知らなかった謎の「乙盛山果汁ゆず」

カテゴリ▶: 食品・菓子・弁当; 東北; mixiチェック

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柚子がおいしい季節。「日本橋ふくしま館MIDETTE」で、種無しで果汁豊富なブランド柚子を、生産者の方から直接買うことができました。その名も「乙盛山果汁ゆず」。Google先生も知らない知る人ぞ知る謎の柚子――

知る人ぞ知る、知られざる…
謎の「乙盛山の果汁ゆず」

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★日本橋ふくしま館MIDETTEで生産者の直販セールスに遭う

日本橋の福島アンテナショップ「日本橋ふくしま館MIDETTE」で、接客が慣れない様子のおじさんに、「柚子食べてってよ」とセールスを受けました。パンフレットもセットになった「乙盛山の果汁ゆず」。

……うん、知らないな。なんだろう。新銘柄、福島の新ブランド柚子なのかな？

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パンフレットはしっかり作られています。写真左のおじさんが、私にセールスしてくれた方。つまり、「乙盛山の果汁ゆず」を作る生産者・農園長自らが、わざわざ福島から東京に出向いて、私に柚子をすすめてくれたのです。

「果汁がたっぷりで種がない。切って指で軽く絞って、焼酎に入れるのが絶対うまい」おじさんはそう言いました。その勢いで、当然買っちゃいますよ。

★馴染みの酒場に持ち込んで「果汁ゆず」で一杯やる

せっかくなんで、私の馴染みの酒場に持ち込んでみました。コースターに私の名前の刺繍入り。ちょっとムリを言って聞いてくれる常連感を出しつつ、このお店の詳細は伏せます。女将さんがインターネットが嫌いで、お店の名前を出すと怒るんで……ｗ

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それはともかく、さっそく焼酎に「果汁ゆず」を絞ってみる。

三つ指でカンタンにしぼれる、果汁の豊富さ、やわらかさ。

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種なしの品種のはずですが、1粒だけ種があったのは、まあ見逃して。見てください、皮もそのまま齧って楽しめるほど、やわらかいし、苦味が少ないんですよ。

　女将「房の形も揃っていて、きれいな柚子ね〜」

そして何より、香りが強い。鼻をくすぐる柚子の自然の香り。食欲が高まります。

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　女将「ちょうど今夜はふろふき大根作ってたのよ。もっと早く持って来てくれれば、柚子味噌の材料にも使えたのに」

　――すいません、急でｗ

彩りを華やかにするために、柚子味噌に添えた刻み柚子は、緑の皮を使う女将。

　女将「『果汁ゆず』に香りは負けるわね。今年の柚子は高いんだけど、（果汁ゆずは）値段も安くていいじゃない」

　――まあ、生産者が直でアンテナショップに持って来てたので……

そんな柚子味噌ふろふき大根をつまみに、果汁ゆずを絞った焼酎で一杯やる。もう秋という季節も過ぎようとしていますが、ああ、秋の味だなあと。

「果汁ゆず」を絞ったお酒は2杯いただきましたが、ストレートの焼酎に絞るより、ソーダか水で焼酎を割ってからのほうが、香りが立って良かったですね。

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絞った後の皮は、刻んでイカ納豆の薬味にも。

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普段はみょうがやネギでいただく厚揚げにも。あますところなく、柚子の香りのフルコース。ご馳走様でした。

★しかしGoogle先生も知らない「果汁ゆず」！なんと農園すらも詳細不明！

　女将「こんなおいしいきれいな柚子なら、私も買いたいわ。どこで買えるの？」

　――日本橋の「ふくしま館」だけど、取り寄せとかもできるかな？　アンテナショップで売ってたから、そこそこ知られた名産品だとは思うんだけど……（と、スマホで検索中）……あれ？

Googleで「乙盛山の果汁ゆず」と検索しても、それらしきものはヒットしない(※)。むしろ柚子果汁を使った業務用ジュースなど、しかも福島ではない土地の会社の製品などしか出てこない。

　――てゆーか、農園の名前すらGoogleでもひとつもヒットしない（※）……

　女将「なにそれ。アンタこれどこで買ったの？　農園のおじさんの幻でも見たの？（爆笑）」

　――だったらここに柚子があるわけないでしょうが！！！

　女将「やっぱりネットって役に立たないわね」

　――…………。

（※現在は私のツイート関連の項目がヒットします。）

でも、最悪、日本橋ふくしま館行けば買えると思うでしょ？