- 2017年11月30日17:00
フードコートの域を超えた!?本格パラパラ「チャーハン専門店 火道」の油淋鶏炒飯
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チャーハン大好き系漫画原作者、猪原賽(@iharadaisuke)ですこんにちは。
もはやフードコートのレベルじゃねえ! 横浜中華街のパラパラチャーハンが、埼玉の僻地・免許センターでお馴染み鴻巣の駅直結ビルで食える!
アド街7位!
陸の孤島・埼玉鴻巣「火道」の
本格パラパラ広東風チャーハン
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★“免許センター”でお馴染み!埼玉県民全DIS街・鴻巣に降り立った

全埼玉県民ドライバーが降り立つ街・鴻巣。ここには埼玉唯一の免許センターがあり、評判は最悪です。
高崎線・宇都宮線・西武線など縦方向の交通ばかりで、横のつながりがない埼玉において、埼玉のほぼ中央に位置する鴻巣は、陸の孤島と言っていいでしょう。
さらに免許センターは駅から徒歩20分ほど。その遠さに、埼玉の全ドライバーが文句を言うのは仕方がない。
ですが、そんな怒りのドライバー全員に聞いて欲しい。鴻巣駅に直結するビル「エルミこうのす」のフードコートには、フードコートのレベルを超えた最強のチャーハン専門店があるんです。
むしろ鴻巣に来ないと食べられない。免許センター行くのに面倒だとお怒りのドライバーは、おいしいチャーハン食べて帰ってください。
★アド街7位!「チャーハン専門店火道」は中華街の味!?

「エルミこうのす」1階・フードコート。
長崎ちゃんぽんリンガーハット、ミスタードーナツ、ロッテリア、KFC……大手ファーストフードの看板が並ぶ中、私が気になったのは「チャーハン専門店 火道」。
そんな店、聞いたことない。ローカルで元気なFC店かなと思う、どこかB級感ある看板。
しかし、フードコートというロケーションに合わせてそう見くびっていたわたくし、大変失礼しました。
実はここ「火道」、横浜中華街の料理人を招聘し開業したチャーハン専門店!
(テレビ東京公式サイトよりキャプチャ)
その詳細は、テレビ東京の公式サイトに書かれていました。
「チャーハン専門店 火道」は、人気ローカル情報番組『出没!アド街ック天国』鴻巣の回で、第7位として紹介されていたのです。
横浜中華街から招いた料理人。究極のパラパラ。海鮮XOチャーハン。フードコートの域を超えた美味しさ。
なんでこんな田舎町のフードコートに!?
★「火道」のユーリンチーチャーハン食べてみた

横浜中華街の料理人が作る、チャーハン。「広東チャーハン」を基本に、中華一品料理がトッピングされた数々のチャーハンがメニューに並んでいます。一押しは海鮮XOチャーハンですが、エビマヨチャーハンやかに玉チャーハンも気になりますね。
チャーハン専門店とはいえ、そこは横浜中華街の料理人が活躍するお店。ラーメンもありますし、

普通に中華定食もありますし、点心もあります。というか、値段安くない?

そんな中、今回私がチョイスしたのは「ユーリンチーチャーハン」。単品はスープ付きで、590円。
いや、だから安いって。安すぎじゃない?

揚げたてユーリンチーがドッカと乗っており、下のチャーハンが見えません。

カリカリの衣の中のジューシーな1枚肉。ユーリンチーは単品でそのままおかずになる勢い。ビール飲みたい。(ビールあります。)
ユーリンチーをどかせば、下のチャーハンが見えて来る。見事に玉子が米粒にコーティングされた黄金色のチャーハン。そのパラパラ具合は、レンゲの上ですら口にとどける前にこぼれる勢い。パラパラというか、もはやサラサラだぜこのチャーハン……!
広東風のさっぱりとした味付けと、レタスのシャキシャキ感もおいしく、そこにユーリンチーのガツンとした鶏肉。この組み合わせ最強。
基本の「広東チャーハン」はスープ付きの単品550円。「ユーリンチーチャーハン」は590円。たった40円アップでこのトッピング、ヤバいって!
「火道」のチャーハン、安すぎてダメ。フードコートなんかにあっちゃダメ!
この高いレベルのチャーハンが、こんな安い環境にあっちゃダメだってば!
★埼玉県民は免許センターじゃなくて火道を目指せ

埼玉唯一の免許センターがあるために、逆に埼玉県民から文句を言われがちな街・鴻巣。
ぶちぶち文句言ってそれぞれ家路につくまえに、鴻巣駅前「エルミこうのす」フードコート内に「チャーハン専門店 火道」があることを思い出してください。そしてフードコートレベルを超えた本格的で激安なチャーハンを食べて、むしろ鴻巣に来て良かった……くらいに思って帰れ。
……ちなみに、上段で「アド街7位」と書きましたが、よく調べてみたらアド街鴻巣ランキング7位は「エルミこうのす」であって、「火道」はその中にある店のひとつとして紹介されていたようですw
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