- 2017年10月27日12:00
広島カープ全力応援！中野「鯉のぼり」の広島風激辛つけ麺
当ブログはアフィリエイト広告を利用しています
リーグ2連覇からの、悪夢のクライマックスシリーズ敗退……。このタイミングでアレですが、広島カープ絶賛応援店、中野「鯉のぼり」を紹介します。広島風つけ麺・汁なし担々麺のお店です。
広島カープ全力応援！
中野「鯉のぼり」
★当ブログ管理人の“肉”コラム掲載誌
肉の都 東京 ~今すぐ食べたい美味しい店169~
posted with amazlet at 16.07.21
マイナビ出版 (2016-07-28)
売り上げランキング: 82,012
NewsACTでも紹介したお店を5店舗紹介しています。
“肉”好きさんはぜひチェックを！（サービスクーポン有！）
>> Amazon.co.jpで「肉の都 東京 ~今すぐ食べたい美味しい店169~ 」をチェック！
★回転が早いテナントでがんばっている「鯉のぼり」
中野北口飲み屋街は、ラーメン店の激戦区でもあります。かつて「鶏豚大将」から「麺屋黒田」と短いスパンで変わった場所に、新たに入ったラーメン屋が「鯉のぼり」です。
（ちなみに私は『鶏豚大将』好きだったんだけどな……）
「鯉のぼり」は、広島風の激辛つけ麺と汁なし担担麺を提供するご当地ラーメン店。
広島つけ麺はなかなか東京に定着しない傾向にありますが、回転の早い厄のあるテナントに入った「鯉のぼり」は、今年2月オープン。なんとか1周年を迎えることができそうな予感があります。
常連さんも増えているようで、私の中野仲間のあいだでも、話題になることが多いお店のひとつ。
ちょっと出遅れましたが、私もひとつ、広島つけ麺食べてみようかなーと来てみました。
激辛好きなのにオープンからしばらく避けていたのは、お気に入りだった「鶏豚大将」が早期撤退した悲しい場所だからかもしれませんｗ
★まっかっか！「鯉のぼり」広島カープ好きは絶対行くべき
店先の暖簾も、店名よりも先に、赤い「広島カープ」の文字とマーク。店内は真っ赤な壁紙、ビールを頼めばカープのグラス。断然地元広島の野球チームを応援するカープシンパなお店です。以前の「鶏豚大将」時代は、ビルの奥まった位置の黒壁の、まさに隠れ家という様子でしたが、むしろこちらはカープファンの秘密基地といった様相ｗ
汁なし担担麺の食べ方指南POPも、カープ女子が登場。……かわいいな、店員さんかな？
広島風の激辛つけ麺は、辛さレベルは、1番・前田（智）から10番・岩本まで、広島の選手の背番号に合わせたレベルで11段階。
（辛味無しの0番はマスコットキャラのスライリー。背番号は「！」のはずだが……）
また、汁なし担担麺は0番・リトルリーグから5番の殿堂入りまで6段階。
さて、私は激辛大好き激辛マニアですが、まずは通常の基本レベルから試してみましょうかね。
★広島風激辛つけ麺食べてみた（あとビールも）
こちらが「鯉のぼり」の激辛つけ麺。辛さは基本の3番・衣笠。麺の量も350g（茹で上がり）とボリューム充分。この野菜の量と麺量で680円！ これかなりオトクでは！？
最初に着丼するは、つけ汁と、ゴマ。
黒ゴマ・白ゴマ合盛りのゴマを摺りながら待つと、
野菜たっぷり麺が届くという順番。ほぐし鶏・ゆで玉子、茹でキャベツ、もやし、レタス、かいわれ大根、きゅうり、ネギ、海苔、そしてレンゲに乗った豆腐。
この野菜の量、おなかいっぱいになっても罪悪感ないやつだ！
あらかじめ擦っておいたゴマをつけ汁に入れ、まずは鶏肉を付けてみる。もうこれだけで……おつまみですよ！ 私がビールを頼んでいたのはこういうわけです！
麺の周囲を覆う野菜トッピングをまずつまみにビールを飲み、〆に麺をいただこうという寸法だったのです。
……いや、それにしても汁が赤いな……。レタスが普通こんなまっかっかになるかな……。
しかし色は堂々カープ色ですが、広島つけ麺のつけ汁は、見た目ほど辛くありません。意外と醤油の味が利いたつけ汁は、冷たいのが広島流。酸味も利いていて、「昔ながらの中華つけ麺」がベースになってるのかなという印象。
ですが、予想以下、というだけでしっかり辛いです。ちょっと寒い季節になって来ましたが、冷たい麺と汁は当然夏においしい、冬にもカプサイシン効果でポカポカあたたまる、激辛の効用でフルシーズン戦えそう。
レンゲに乗った豆腐は、広島風つけ麺のデフォルトではなく、「鯉のぼり」のオリジナルトッピングなんだとか。つけ汁にくぐらせ少々崩せば、冷製麻婆豆腐の雰囲気もあります。
麺はストレート細麺。
汁の赤さを全体的にまとうほど、どっぷり付けて食べましょう。唐辛子だけでない香辛料の深みがまた、食欲を増進させますよ。……これ、大盛りでもよかったな。
ビールのアテからの、〆のつけ麺。冷やし麺に冷やしつけ汁なのにポカポカするカプサイシン効果。野菜たっぷりヘルシーな満足感。
これで680円（ビール除く）って、かなり格安、価格破壊なのでは？ ただでさえ安定しないテナントの1年未満の新規店、お店の経営を心配するレベルのデフレ感あります。
怒涛のぶっちぎりリーグ優勝からCS敗退という天国からの地獄へ落ちてしまった広島カープの今シーズン。ファンの方は、相当な悲しみ・怒りを感じているのでは？
そんな時はここ中野「鯉のぼり」で激辛つけ麺を食べて汗をかき、ストレス発散してみては。
【Amazon】
広島アスリートマガジン 2017年優勝記念特別増刊号
posted with amazlet at 17.10.26
サンフィールド (2017-10-13)
売り上げランキング: 690
【楽天】
【送料無料】カープスニーカー CARP-302 広島東洋カープコラボ レディース
