2017年10月26日12:00

【孤独のグルメ聖地巡礼】吉祥寺の廻転寿司「天下寿司」

カテゴリ▶: 吉祥寺; 漫画; mixiチェック

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『孤独のグルメ』聖地巡礼シリーズ。原作コミックに登場した吉祥寺の回転寿司「天下寿司」（作品中は「天國寿司」）にやって来ました。私自身、20年近く前によく通っていた思い出の回転寿司店でもあるんですよね。

孤独のグルメ聖地巡礼
東京都武蔵野市吉祥寺の廻転寿司
「天下寿司」(天國寿司)

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★思い出の「天下寿司」

すいません、上に「よく通った」とは書きましたが、実は私が通っていたのは池袋店。当時は江古田に生活していたので、池袋のほうが近かったんです。

ですが当時、どこの「天下寿司」もシステムは一緒でした。1皿130円均一。平日の夕刻はタイムサービスで大トロも130円。
そのオトクな料金で行列店だった「天下寿司」。私はむしろ『孤独のグルメ』のマンガを読んで、吉祥寺店もあるんだーと知ったくらいでした。

そして時代は変わり、回転寿司の業界図も変わり、先日「スシロー」と「元気寿司」の統合など大きな動きもあったばかり。
そんなニュースを聞いて、そう言えば昔「天下寿司」通っていたなあと思い出し、今回久しぶりに、【孤独のグルメ】聖地巡礼として行ってみようかなと思った次第。

★均一価格システムをやめていた「天下寿司」

10年以上ぶりにやって来た「天下寿司」は、かつて130円均一価格で人気の回転寿司店でしたが、いつの間にか均一をやめ、皿の色による値段の幅を持たせるようになっていました。

平日タイムサービスの「大トロ」も、かつてはいくらでも頼めたはずですが、1人1皿までという限定付き。過去のシステムを考えればちょっとケチっぽい印象ですが、まあ、もうデフレの時代じゃありませんしね。
限定価格で安くせせこましくネタを用意するよりも、それなりのおいしさを求めるようになるのであれば、私はいいと思いますよ。

実際、この日は日曜で大トロサービスはなかったものの、待ち客の行列ができるほど、昔どおりの人気があることがうかがい知れました。

★125円でもりもり食べられるオススメネタ

「ビントロ」。マグロの中でも安い部類のビンチョウマグロを私が初めて寿司ネタとして食べたのはここ「天下寿司」でした。

主に加工食品として使われ、高級な寿司店では利用されないネタですが、ねっとりとした食感はマグロ各種とはまた違った旨味があって、貧乏な20代だった当時の私は好きだったんですよね。
今でも思い出込みでおいしくいただけました。

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「えんがわ」も当時と変わりないようです。ヒラメのヒレに付随する側面の肉が本来の「えんがわ」ですが、回転寿司店の「えんがわ」はカラスガレイの同じ部位で、安く大量に手に入る……という話。
「天下寿司」のえんがわがどの魚のえんがわなのかは確認したことはありませんが、コリッとした食感と、噛みしめるとじわっと染み出す脂がおいしい。

20年近く前の私が、20代の食欲に任せて、5皿6皿と食べていたのが、上記2種。今も変わらず当時の味です。「天下寿司」に行ったらぜひ試して欲しいネタです。

★コールできちんと届く回らない寿司

さて、『孤独のグルメ』原作漫画のエピソードでは、ゴローちゃんは欲しいネタのコールがなかなか中の職人に届かず、微妙な空気になっていましたね。

「天下寿司」は当時から、回っている寿司は飾りのようなもの。お客は食べたいネタを次々とレーンの中の職人にコールし、直接握りたてをもらうスタイルでした。
（もちろん流れている寿司もおいしくいただけますし、それを取るお客もいますし、続々と職人さんはレーンに寿司を流していきます。）

今も「天下寿司」は、お客のコールが店内に飛び、職人さんも威勢よく答え、握りたてのネタをサッと渡してくれます。ゴローちゃんみたいな微妙な感じは、あまり心配しなくて良さそうです。

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これは基本的にレーンには流れておらず、コールのみで届く「マグロ3種盛り」。
赤身・中トロ・大トロ3貫で400円。平日サービスの大トロもこの3種盛りに組み込まれ、比較的リーズナブルに食べることができますよ。

その他、この日いただいたお寿司の写真は記事末尾にまとめて掲載。最後に『孤独のグルメ』聖地巡礼に絡めた情報を提供して終わりますね。

★『孤独のグルメ』ドラマseason6 Netflixで配信開始！

（Netflixよりキャプチャ）

2017年春の深夜ドラマ『孤独のグルメ season6』が、見放題の動画配信サービス・Netflixで配信開始されました。

その他動画配信サービスでも提供されていますが、全ての配信サービスを契約するのはけっこう大変。Netflixを選んで契約している人で、『season6』はまだかまだかと待っていた方も多いのでは？

原作漫画の聖地巡礼から、ドラマ版配信開始のお知らせという、ちょっとズレたつながりを見せて、今回はおしまいです。では。

【店舗情報】
名称：天下寿司吉祥寺店
住所：東京都武蔵野市吉祥寺南町１−1−3
営業時間：11：00〜23：00（日祝は22時まで）
公式サイト：http://www.tenkazushi.co.jp/

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