ビーフジャーキーに肉薄する！？「かみかみこんにゃく」スパイシービーフ味 : NewsACT

2017年09月22日17:00

ビーフジャーキーに肉薄する！？「かみかみこんにゃく」スパイシービーフ味

カテゴリ▶: B級グルメ; 群馬; mixiチェック

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こんにゃく王国・グンマが、こんにゃくをビーフジャーキー風に仕立てあげてた。

群馬アンテナショップ「ぐんまちゃん家」で買った「かみかみこんにゃく」は、ビーフジャーキーの定義をちょっと考え込んじゃう逸品です。

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「かみかみこんにゃく」は群馬のメーカー・北毛久呂保の製品。原材料はこんにゃく100％。
こんにゃくを乾かし硬くしたものに、ビーフエキスをベースにした調味料で味付け、

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言ってみれば「凍みこんにゃく」なんですが、色といい、形状といい、そしてパッケージの赤さといい、完全にビーフジャーキーを意識していますよねｗ

食べてみると、これがまたビーフジャーキーっぽいムッチリ感、噛めば噛むほどビーフの風味が染み出す。肉の繊維質こそありませんが、かなりビーフジャーキーに肉薄する味わいなんですよね。
逆にこんにゃくなのかよこれ！？　と驚くこと請け合いのおつまみ、おやつ。

1パック60gあたり79.8kcalというローカロリーも、こんにゃくゆえのヘルシーさ。
100g換算すれば、一般的なビーフジャーキーが約300kcalのところ、かみかみこんにゃくは約130kcalと、半分以下です。

これはちょっと、みんなに食べてもらいたい。ぜひ。

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