- 2017年07月29日12:00
高田馬場「たまには焼肉」の特上厚切ハラミと激安マルチョウ！ひとりでも毎日通うレベル！
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焼肉大好き系漫画原作者、猪原賽（@iharadaisuke）ですこんにちは。
高田馬場の裏路地小さな焼肉屋「たまには焼肉」でリーズナブルかつ豪勢な焼肉体験。近々高円寺店もオープンするんですって！
「たまには焼肉」で
たまには黒毛和牛を堪能する
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★高田馬場裏路地焼肉「たまには焼肉」
高田馬場の馬場口を下り、西武線高架横の細い路地に入ると、小さな飲食店が並んでいます。その中のひとつに、「焼肉」の赤い提灯。
「たまには焼肉」。それがこのお店の名前。毎日はムリだけど、たまには食べたい焼肉。そのままの店名で潔い。
そして実際、たまには食べたい良いお肉をいただける、こじんまりとしたお店。
店内は3、4人が座れるテーブル席と、4人ほど座れるカウンター。非常にキャパは小さいです。
テーブル席もビールケースを並べ、板を乗せただけの簡易的なもの。
今回は、アラフォーいはらさんを筆頭に30代の男ども4名。やや窮屈な状況ですが、店内の雰囲気を見れば、むしろ大人数で来ちゃってごめんなさい状態。
そんなおっさんどもの目の前に設置される、七輪――
なぜか二段重ね。
店員「排煙口がこれ以上下がらないので、高さを出すしか煙を吸わせることができなくて……」
つまり使用するのは上だけ、下の七輪はただの下駄という、なんとも手作り感のある……。
★「たまには焼肉」はトレーサビリティ実施店
そんな店内をDISりたくて記事を書いているわけじゃないんですよ、私は。
とにかく「たまには焼肉」はたまに食べたいいい焼肉が食える店。
その提供されるお肉はトレーサビリティを導入しており、個体識別番号を提示する安心の国産黒毛和牛がリーズナブルにいただけるんです。
こちらは「和牛肉盛り合わせ」（2,480円・以下すべて税抜価格）。左上から時計回りに特上カルビ、かぶり、みすじ、うわみすじ。
いきなりヤバ過ぎるビジュアルで高まる。さっそくいただきましょう！
★「たまには焼肉」の霜降り肉、特上厚切りハラミがヤバい
柔らかくおいしい特上カルビ。炭火で軽く炙る程度でいただきます。
カブリはリブロースの背の部分。
みすじは肩甲骨下のお肉。どれも素晴らしい霜降り具合で、ほぼレアで行きたいくらいですね！
4切れ（みすじのみ6切れ）×4種類。このレベルのサシの入った牛肉のセットを2,480円でいただけるなんて、安過ぎないですか！？
そしてこちらは「特上厚切ハラミ」（1,580円）。こちらもサシがゴイスー。
そして厚さもゴイスー。ミディアムレアの状態でいただくと、むっちりとした食感ととろける脂のバランスが味わえます。ちょっと値が張るかなーと思いきや、コスパ的には安いんじゃなかろうか。ついもうひと皿追加してしまった。
★「たまには焼肉」のホルモンが安すぎる！
うって変わって、こちらは「マルチョウ」（290円／写真は2人前）。
大阪鶴橋の味を謳う「たまには焼肉」。もちろん普通の焼肉もこだわりの肉を仕入れていますが、ホルモンこそ真価を発揮する！
わー、炭火の上でふくふくしく育ったなー。脂をたっぷりたくわえたとろとろの身。プチンと弾けるモツ。これ一人前290円で出しちゃうかな！
こちらは左・シマチョウ（390円）、右・炎上ホルモン（290円）。
縞々のシマチョウが、まあ、勢いよく燃える。ゴウゴウ燃え上がる。どれだけ脂を下に落としてんだというくらい、脂が出る出るシマチョウ。
そして「炎上ホルモン」は部位としてはマルチョウと同じ小腸に当たりますが、
これまたよく燃える。
火消しの氷を置いても、炎は上がる。ああ、なんかキャンプファイヤーってこんな感じか、それとも冬の焚き火を眺める気分でこんなか。……今は真夏だけど。
何度も言いますが、これで一人前290円ですよ。ホルモンだけ焼いてりゃ、相当リーズナブルなんじゃないか？
★「たまには焼肉」は“毎日焼肉”を予感させる良店
この日の会計は、4人で15,000円ほど。酒も飲んでいい肉食って、ひとり4,000円しないくらい。
これ、特上厚切ハラミをおかわりしてての価格ですよ。「たまには焼肉」どころか、ホルモン縛りにすれば、毎日でも来れそうな勢い。
そしてたまには、黒毛和牛の極上部位を……なんて焼肉ライフを送れる。いいじゃないか……。
さて、そんな「たまには焼肉」は、8月16日に「高円寺店」がオープン。
――高円寺店って、どこにできるんですか？
店員「商店街の中にできるんですよ！」
――高円寺なんて駅前商店街ばっかりだよ！！！！！
店員「すいません、まだ私も1回しか行ったことなくて（笑）」
聞けば系列店のビストロも神田にオープンしたばかりなんだとか。てか、高円寺店どこなんだ！？ｗ
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