- 2017年06月13日07:30
【阿佐ヶ谷飲み屋さん祭り復習シリーズ】ほっこり系居酒屋「前田家」
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「阿佐ヶ谷飲み屋さん祭り」復習シリーズ。今回はこだわり鳥刺し・馬刺しの店「前田家」です。でも、写真は「酢鶏」……なぜですか。
和気あいあい酒場
阿佐ヶ谷「前田家」
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★「阿佐ヶ谷飲み屋さん祭り」にて
と、先日「阿佐ヶ谷飲み屋さん祭り」に参加したショートレポで、気になったお店を再度訪れる復習シリーズ。こちら「前田家」はアットホームな居酒屋で、推しは鹿児島地鶏の鳥刺しと、熊本直送馬刺し。
ですが当日はハシゴ酒イベント。混み始めて立ち飲みすら出る状況に、後ろ髪引かれる思いでサッと退出してしまいました。
さて、では、今度こそゆっくり……と、やって来たこの日。
店に入って鳥刺し・馬刺しメニューを眺めていると、店主・前田さんが申し訳なさそうに――
店主「今日、鳥刺しと馬刺しが品切れでして……」
――ファッ!?
とは言え、じゃあいいですと帰るのも、敷居をまたいだ以上失礼な話。いえいえ、肉刺しはまた次回の楽しみに取っておいて、また軽く一杯やらせてもらいますね。
★「前田家」8周年おめでとうございます
当日メニューを拝見。おつまみは200円から。安いな!!
そしてメニューの4分の1を締める、今後の営業予定表。
6月4日 テニス会のため貸切
6月23〜25日 前田家8周年
7月16日 富士山登頂メンバー募集中
6月23〜25日 前田家8周年
7月16日 富士山登頂メンバー募集中
常連さんとのイベントや貸切などが予定され、和気あいあいとお客さん達のコミュニケーションが図られていることがわかりますね。
そして、今月末にはオープン8周年イベント。めでたい。
店主「その8周年イベントのプレイベントを昨夜開催しましてね。鳥刺しと馬刺しを全部100円で提供したんですよ。そしたら思いのほか売れちゃって。仕入れが間に合わなくて、今日お出しできなくて」
――そりゃそうですよ!!!!www
★お値段お安め、安心手づくりおつまみ
店主「刺し身を食べたいなら、鶏と馬はないですけど、黒毛和牛のタタキなら出せますよ」
――ああ、ありますね。じゃあそれいただきます。それと……
と、おつまみ何品かオーダー。ドリンクは前割り焼酎。
和牛のタタキ以外に頼んだものから。まずは「みょうがナムル」(390円)。
ネギやきゅうりなどでかさ増しすることなく、100%みょうがで作ったさっぱりメニュー。焼酎に合います。俺、ナイスチョイス。
「レンコン明太チーズ焼」(290円)は、レンコンの穴に明太子が埋まっているいるピザ状のおつまみ。
お手軽な男の手料理感あって、ホッとします。
「黒酢鶏」(680円)は、「阿佐ヶ谷飲み屋さん祭り」では無料おつまみ券で提供していた酢豚の鶏バージョン。隣の客がこれを無料でもらっていて、なにそれおいしそう! とヨダレだったメニューを、お金を払って今食べる! 彩りもいいたっぷり野菜と、あえて鶏肉を下に隠すスタイルで、きちんと料理できます感をアピール。
実際、おいしいです。焼酎おかわりお願いします。
「黒毛和牛のタタキ」(580円)は、馬刺しをいただく甘めの醤油でいただきます。
甘い、とろける脂。馬刺しは今日は食べられなかったけど、このタタキでだいぶ気持ちを取り戻せました。
★常連さんが集まりだす
最初は私達だけだった店内にも、ポツポツと常連さんらしきお客さんが集まって来ます。イベントの参加状況を店主と確認したり、「いつもの」的な発言でオーダーが通る方も。
そんな常連客のひとりが「谷中しょうが豚肉巻」(390円)をオーダー。
この日は店主さんひとりが厨房に立ち、接客もするワンオペ状態。
もう一品くらい行きたいなーと思っていたので、せっかくだから「谷中しょうが豚肉巻」を私も追っかけオーダー。
出て来たものは、意外に揚げ物。ぶっとい谷中生姜2本に豚バラ肉をくるっと巻いた薄衣揚げ×2本。
けっこうボリュームあるぞ、これ。焼酎おかわりください。
もうちょっと……もうちょっと……が重なって、おいとまするタイミングを失っていた猪原さん。
そこへ、店主さんが「はいこれ」と私に何かを渡します。
――「島ごころ」……?
店主「あちらのお客さんのお土産です。広島行ってらして」
と、店主さんがカウンター席の端のお一人様を指す。
――ああ、ありがとうございます。いただきます。
お客さんと仲が良いのだなーというエピソードを目の前で体験し、またホッコリ。
★「飲み屋さん祭り」を振り返る
と、こんなところで復習は済ませ、また次回、きちんと鳥刺し馬刺しを食べようと、3度目の来訪を確信し、お支払い。――実は「飲み屋さん祭り」で来て、今度はゆっくりしようと来たんですよ。鳥刺しと馬刺し、いろいろ食べようと……
店主「ああー、それなら馬刺し鳥刺しが品切れでゴメンなさいね。でも『飲み屋さん祭り』じゃ1日100人以上お客さんいらして」
――100人以上ってスゴイですね。
店主「でもだから、こっちもゆっくり話せない状況だったから、また来てくれてうれしいですよ」
――また今度、鳥刺しと馬刺し、挑戦に来ますから!w
店主「今度こそ用意しときます」
と、次回の鳥刺し・馬刺しを期待しつつ、退店。
しかしここ、ほっこり系居酒屋「前田家」は、6月23〜25日に8周年イベント。その盛り上がる三日間は常連さんにお任せしつつ、その直後にはまた品切れも予想されますねw
皆さんもご注意ください。
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