- 2017年06月12日07:30
コリッと食感が楽しいおつまみ「茎レタス」の正体は……レタスではなく「山くらげ」
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コンビニで買えるおつまみ「茎わかめ」が好きな人〜! 「茎レタス」も絶対オススメだよ!!

「茎わかめ」は、その食感の楽しさがメイン。味はほぼないに近いので、しっかり梅しそ味が付いてますよね。
それと同じく、梅しそ味で食感を楽しむ系おつまみ。それが「茎レタス」。

左が「茎わかめ」。右が「茎レタス」。
「茎レタス」はあまり耳慣れない言葉ですね。実はこれ……

別名「山くらげ」「チチャトウ」「ステムレタス」……
レタスはレタスでも、普段サラダに入っている葉野菜のレタスではなく、そのレタスの仲間の植物。

「ケルン」という名前で園芸・農業用のタネが販売されています。この写真を見れば、レタスそのものではないことは確実にわかってもらえますよね。

そして、日本人的には「山くらげ」という名前のほうがおつまみとしては浸透しているかも。
コリコリの食感はクラゲ以上。たくあんにも似ています。これがまあおいしいわけで。
コンビニで一時期よく見かけ、時折食べていたのですが、最近はすっかり「茎わかめ」に棚を奪われ、量販店ですら見たことがありません。
そのおいしさを皆さんに知ってもらいたく、今回は通販で箱買いして、仕事場のフリーおやつとして提供しましたが、大変好評です。
コンビニ各社はおつまみコーナーに「茎レタス」を復帰させてくれないかなー。
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