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あなたの暮らしのためになる(?)漫画原作者・猪原賽が発信する中央線ライフブログ

  • 08:00

名古屋めし「台湾カレーミンチ」レトルト!もうそろそろ台湾は怒っていいんじゃないか?w

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すいません、黄身が破れてしまいましたが、1個しか買っておらずもう予備がございませんので……。
オリエンタルのレトルトカレー「台湾カレーミンチ」の紹介です。

オリエンタルの名古屋めし
「台湾カレーミンチ」


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★「台湾カレーミンチ」レトルトカレー発見

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カレーなどの食品メーカー「オリエンタル」の「台湾カレーミンチ」というレトルトカレーを発見しました。

「台湾○○」と言えば「台湾ラーメン」と「台湾まぜそば」、名古屋めしの代表格の名前に冠せられるフレーズ。
まさか、これも名古屋ご当地B級グルメなんだろうか……。


★「台湾カレー」とは

「台湾ラーメン」は名古屋「味仙」が元祖の、台湾の麺料理のアレンジ料理。考案者が台湾出身者なので、「台湾ラーメン」という呼ばれ方をしていますが、現地・台湾にはない料理です。

さらに「台湾まぜそば」となると、「台湾ラーメン」を原型とした汁なしアレンジ麺。もはや「台湾」成分が薄まって来ます。

そして今回紹介する「台湾カレー」は、台湾ラーメン・台湾まぜそばに使う挽肉を、カレーにトッピングしたらおいしいのでは? という思いつきから生まれた、新・名古屋めし。

 台湾ラーメン→台湾まぜそば→台湾カレー

とその変遷・系譜を見れば、もはや“台湾”成分は皆無であることは明らか。そろそろ台湾の皆さんは、この変なご当地グルメに「台湾」と付いていることに疑問を呈してくれてもいいんじゃなかろうか。


★「台湾カレーミンチ」実食

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とは言え、「台湾カレー」はもう、名古屋圏内で専門店も登場。しれっとその名古屋での存在感を増して来ているご当地グルメ。

黄身は別売り後乗せの卵黄。ちょっとトッピングする時に破ってしまった。やべえ、こんなのお店でやっちゃったら、作り直しですよ。ですが、

オリエンタル 台湾カレーミンチ 130g×5個
今回はたった1個しか買わなかったレトルトカレーなんで、失敗は大目に見てもらい……

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さて、卵黄が混ざった「台湾カレーミンチ」。見た目はゆるめのキーマカレーか、単純な挽肉カレーかと思えます。しかし食べてみれば、“祖父”たる「台湾ラーメン」の血を感じざるを得ない。

カレールーの中に、しっかりと中華風の辛さと風味を感じるんですよね。特にオイスターソースの酸味が、全然隠れていない隠し味になっていて、ただのキーマカレーではないオリジナリティがあります。

パッケージの「調理例」のように、ネギもトッピングすれば「台湾ラーメン」感がより一層高まると思います。
台湾の人達がこのカレーに何を思うかわかりませんが、たしかに「台湾ラーメン」の影響下にある料理のひとつとして納得できます。
「オリエンタル」は愛知の企業ですしね。


★“先祖返り”なアレンジレシピも

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一方、パッケージの裏面にはアレンジレシピも紹介。「台湾カレーミンチを使った でら辛もやし炒め」。

あれ? これって……

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”台湾”なのに名古屋オリジナル!台湾ラーメン元祖「味仙」行って台湾ラーメン食ってきた|NewsACTより)

ほぼ、台湾ラーメンの「具」じゃない?w

カレー風味の台湾カレーに先祖返りさせるのもカンタンなレトルトカレー「台湾カレーミンチ」の紹介でした。では。

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