- 2017年03月25日12:00
第3の芋チップス「タロイモチップス」で知るタロイモ=サトイモ
当ブログはアフィリエイト広告を利用しています
タロイモのチップスなんてものがあったんですよ。でも、皆さん、タロイモってサトイモだったって知ってました?
「タロイモチップス」で知る
タロイモ=里芋
★当ブログ管理人の“肉”コラム掲載誌
肉の都 東京 ~今すぐ食べたい美味しい店169~
posted with amazlet at 16.07.21
マイナビ出版 (2016-07-28)
売り上げランキング: 82,012
NewsACTでも紹介したお店を5店舗紹介しています。
“肉”好きさんはぜひチェックを!(サービスクーポン有!)
>> Amazon.co.jpで「肉の都 東京 ~今すぐ食べたい美味しい店169~ 」をチェック!
★「タロイモチップス」食べてみた
インドネシア原産の輸入菓子「タロイモチップス」。ジャガイモからポテトチップス。さつまいもからおさつスナック。馴染みのないタロイモだって、芋ならばチップスになってもおかしくない。
今回買ったのは、左・オリジナル味、右・ブラックペッパー味。見た目はポテチとそう変わらないものですが、食べてみると割れ方が独特。生のタロイモをそのままスライスしたチップスなんですが、チップスターやプリングルスなどの成型ポテチに似た食感。
味はバーのおつまみ・野菜チップスに入っている「さつまいも」に似ています。まあ、ここまではフ~ンといった程度。
でも、そもそも「タロイモ」ってなんだっけ?
★タロイモとは里芋である
「タロイモチップス」のパッケージ背面に、茎葉の付いている不思議な芋の写真に添えられた「タロ(Taro)」の説明が。英語で何が書かれているかよくわかりませんが、この芋、どこかで見たことが……
タロイモは、サトイモ科の植物のうち、根茎を食用とするために栽培されている栽培種の総称。サトイモはその代表的なものである。(Wikipediaより)
「タロイモ」と言えば東南アジア・オセアニア・アフリカで主食となる農作物だと、社会の時間に習ったことがあるような気がします。それくらい馴染みのない"芋”だと思ってました。ですが、我々の食べているいわゆる「サトイモ」は、「タロイモ」という大きな括りの中の品種群。
× タロイモ≠サトイモ
○ タロイモ>サトイモ
タロイモとは、ジャガイモ、さつまいも、サトイモ、山芋などと並列するイモのひとつかと思いきや、ほぼサトイモだったというわけですよ。ということは……
この「タロイモチップス」は、ジャガイモ、さつまいもに続く第3の里芋チップスだった!
今回はこの結論でおしまいです。ありがとうございました。
【Amazon】
タロイモチップス オリジナル&ワサビアソート 14袋セット
posted with amazlet at 17.03.03
マキシンド・カリヤ社(MAXINDO CARAKA)
売り上げランキング: 184,305
売り上げランキング: 184,305
台湾お土産 | 台湾タロイモケーキ 3箱セット