2017年01月27日17:00

庶民派居酒屋と常連の一体感にホッコリする…中野「馬関彩」

カテゴリ▶: 中野; 酒場; mixiチェック

ドカ盛り3人前の“カツ丼”。メガ盛りファイターには高まる一品ですが、ご注意ください。常連さんのワガママをきいてくれるご主人の裏メニューです。

中野の庶民派居酒屋
「馬関彩」

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★中野南口「馬関彩」

いきなりですが、非常に団欒した様子の今回の身内。年に何回か中野「馬関彩」に集まるメンバー。以前は中野近辺に住んでいたのに、誰一人として中野に住まうことのなくなった今も、集まるとなればココ！と決めている皆さん。ちょこっと私もその飲み会にお邪魔させてもらいました。

何年も通えば、ライフステージが変わるもの。仲間内で結婚した者もいれば、そこにお子さんも出来たりする――

★団欒の2階座敷席、気軽な1階テーブル＆カウンター席

店内は、テーブル席とカウンター席の1階と、座敷席の2階の立体構造。こんなお店を回しているのは、下関出身のマスターおひとり。

さぞ大変だろうとは思うのですが、人当たりよく、ニコニコ笑顔で接客は気持ちが良いです。

★ザ・個人経営の居酒屋

串盛り合わせ。焼鳥・焼とん推しというわけではありませんが、豚に合わせた辛子味噌や、つくねに卵黄。地味にうれしい仕事をしてくれています。

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ネギトロつまみに、山芋浅漬けは、ホッとするザ・居酒屋メニュー。

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チョリソー炒めは玉子と絡めた、マヨネーズ付き。ジャンクなうまさを想像でき、いわば家庭料理の上位互換。

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麻婆豆腐に、キャベツモツ炒め。

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馬刺し……と、ここまで来て、常連ファミリー達がざわめく。

　「おやっさん！　どうしちゃったんですか！？　（皿が）すげーおしゃれになってるじゃないですか！？」
　「ああ、それ、100円ショップだけどね」

と、庶民派居酒屋のちょっとした色気を、恥じらいもなく告白しちゃうご主人、親近感湧くわ〜。

……あ、味の話してませんね。どれを食べても安心のうまさ。高級すぎず、安すぎず。こうした個人経営の居酒屋に期待する味のちょっと上。このくらいの上ブレに、非常に安定感出ています。

★常連の裏メニュー「カツ丼」

その他居酒屋メニューをつつきつつ、子どもと遊びつつ、焼酎のボトルを空にしつつ……気付けば、4時間過ごす常連グループ。
「では、恒例の……」とオーダーするのは……

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「カツ丼」！　3人前ドカ盛り！
お皿の向こうの紙パックジュースの箱とくらべてみてください。超デカイ。ただし3人前が合盛りになっているだけなので、特にべらぼうなコスパとか、これが基本サイズとかではありません。
そして、メニューにはない裏メニューです。値段は不明です。

聞けば今回ご一緒した常連グループのひとりが、かつて厨房にロース肉があるのを発見し、
「フライヤーありますよね？　パン粉ありますよね？　カツ丼……作ってもらえませんか？」と頼んだら、出て来ちゃったらしいです。

ただし、ホントにこれは、裏メニュー。この日はロース肉がなかったようで、チキンカツのカツ丼となっております。
ある時など、パン粉がなくて、ご主人は営業中にも関わらずわざわざ裏メニュー「カツ丼」のためにパン粉を買いに行ったこともあるのだとか。常連のワガママに、そこまでしてくれなくっていいよ！！！ｗｗｗ

★ご主人と常連との一体感

お会計して帰る際、店先の写真を撮ろうとしたら、いい写真が撮れました。
左に見切れているのは、今回ご一緒した常連ファミリーのお子さん。そのお子さんをあやす様子の男性が、「馬関彩」のご主人。

かつては酩酊し、カツ丼作ってくれとワガママ言うような客だったのに、いつの間にやら仲間内で結婚し、お子さんができ、やっと外食に連れ出せるような歳になった幼児を連れて、また店に来てくれる。その喜ばしさを隠せないご主人の様子に、わたくしホッコリ。

この信頼感、親近感を築けない限り、私は裏メニューの「カツ丼」をオーダーしちゃダメだと思いますし、このブログを見たからって、皆さんもオーダーしちゃいけないと思います。じゃあ、そんなの紹介するなって？

いや、個人経営の居酒屋の多い中野にあっても、最近は店主の高齢化と共に閉店し、チェーン店が多くなっています。私自身もこのブログNewsACTで記事を書くために、行く先々でいろんな店を回ってますが、やはり地元のひとつの店に通う常連さんの、店主との信頼感には敵わない。
「宿り木」のある酔客こそが、そのお店の真価を知ることができるし、そうした店が減っている。

そんな中でも、常連客に混じった私にも、変わらぬサービスをしてくれた「馬関彩」のご主人に感謝し、こういうお店もまだまだありますよと、皆さんの居酒屋開拓のキッカケにでもなれば幸いだなと。

【店舗情報】
名称：馬関彩
住所：東京都中野区中野２丁目２９−７
営業時間：18：00〜