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なたのらしのめになる(?)「世界の中野」からマンガ原作者・猪原賽が発信する中央線ライフブログ

  • 17:00

ふなわかふぇの店員さんに教えてもらった「芋ようかん」の美味しい食べ方

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芋ようかんの、アイス添え。これ、芋ようかんでお馴染みの舟和の手がける和風カフェ「ふなわかふぇ」の店員さんが教えてくれた、アレンジメニュー。アイス添えるだけで何がアレンジかと言うと……


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芋ようかんは、オーブンで焼いて温めるのです。
(使用オーブン:バルミューダ・ザ・トースター

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オーブンで焼いた芋ようかんは、表面パリッと熱く、中はしっとりあたたか。まるで「焼き芋」のようになります。それにバニラアイスを添えると、あたたかさと冷たさのコントラスト、洋風と和風スイーツのコラボ感。渋〜い緑茶が、ものすごく合います!

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“店員さんに教えてもらった”ものの、実は舟和の芋ようかんのパッケージには、
  • オーブンで焼いて香ばしい焼き芋風、
  • またフライパンでバターで焼くと、こくのある洋風のお味になります。
と、あたためる食べ方はしっかり書いてあるんですけどねw

舟和公式ホームページ
http://funawa.jp/


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▲お土産に困ったら、私はだいたいこのあんこ玉入りの芋ようかんを購入します

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