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あなたの暮らしのためになる(?)漫画原作者・猪原賽が発信する中央線ライフブログ

  • 17:00

生八ツ橋−ニッキ+こんにゃくで、群馬銘菓「こんにゃく絹餅」

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群馬土産の「こんにゃく絹餅」をいただきました。群馬の名産こんにゃくを、和菓子に……?? 一体どんなお菓子なのか。


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箱を開け、品質保持用のビニールパッケージも剥くと、こんな感じです。きれいですが「こんにゃく絹餅」とは? こんにゃくなの? きぬなの? もちなの?

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……? 生八ツ橋かな?

羽二重餅の中につぶあんが入っている和菓子で、こんにゃくはこんにゃく粉が餅に入っているようです。こころなしか、生八ツ橋の皮に比べ、モチモチ感となめらかさがあるかな? そこが「絹」か。

しかしもちろん生八ツ橋ではありませんので、ニッキの香りはありません。逆にニッキが苦手な人には、こちらのほうが喜ばれそうです。

こんにゃく絹餅 10個入り 群馬みやげ 群馬土産 和菓子【通販】販売【お土産】
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