「茸のまんま」しいたけの旨味そのまんまチップスは類似商品多過ぎな件 : NewsACT

「茸のまんま」しいたけの旨味そのまんまチップスは類似商品多過ぎな件

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コンビニで買った「茸のまんま」がマジで茸そのものだけどポン酢の味わいが美味しかったのでお伝えします。

でも、この手のフリーズドライチップスはたくさんあって――

商品は「しいたけスナック茸のまんま」。UHA味覚糖の製品。

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ほかに「香ばし醤油味」「コンソメ味」のフレーバーがあるみたい。

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見たところ完全に「干ししいたけ」ですが、フリーズドライ的なサクサク感に、しいたけ由来100％の旨味成分・グアニル酸。まずいわけがない！

ちなみに、大森にあるバー「テンダリー」には、おつまみとして「しいたけ」があります。

これを食べたくて「テンダリー」に行ってもいいくらい、旨味がすごいスナック。しいたけのフリーズドライ製品。当然どこかから仕入れているもののはずなのですが、「茸のまんま」もやっぱり「テンダリー」の「しいたけ」とはまた別物なんですよね。

椎茸の乾物、奥が深い……。

（参考）下町大森にカクテル全日本チャンピオンがいた！　バー「テンダリー」で飲む王道カクテルと貴重なお酒

★しいたけスナック、他にもたくさんあるある

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