2016年04月06日17:00

地味な脇役ニンニクが“一番人気”！？卓上の換気口も気になる錦糸町ホルモン炭火網焼き「しちりん」

カテゴリ▶: 東京東部; 焼肉・しゃぶしゃぶ・ステーキ; mixiチェック

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焼肉大好き系漫画原作者、猪原賽（@iharadaisuke）ですこんにちは。

錦糸町の「しちりん」という網焼きホルモン店に行きました。換気口が天井ではなく、卓上にあって驚いた。ものすごい勢いで、炎さえ吸い込みます。

ホルモン焼肉「しちりん」錦糸町店

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★「しちりん」は千葉方面を制覇するチェーン

都内の中央線新宿以西に生活圏があると、なかなか足が伸びない千葉方面。リーズナブルにホルモンや焼肉を楽しめる店「しちりん」が地域に根付いているそうで、船橋にお住まいの友人にお誘いいただき行って来ました。

今回は錦糸町店におじゃましましたが、

松戸エリア：４店舗
柏エリア：５店舗
我孫子エリア：２店舗
茨城エリア：６店舗
船橋エリア：２店舗
千葉エリア：１店舗
埼玉エリア：１店舗
東京エリア：３店舗（西葛西・新小岩・錦糸町）

うわっ、すげえ数！　24店舗もある！

★東京エリア「しちりん」錦糸町北口駅前店

年季の入りすぎた店内。これまで多くの煙、肉脂を吸って来たであろう壁。

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年季の入った炭火七輪、焼き網、そして煙突。……煙突！？

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なんと「しちりん」錦糸町北口駅前店では、煙を吸うための換気口が卓上に据え置き。こんな様、初めて見た。

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炭火の焼肉店では、炎が豪勢に立ちますよね。この換気口、ものすごい勢いで煙だけでなく、炎さえ吸いまくる！

換気口の位置と炎さえ吸う様。 #焼肉 #錦糸町 #tokyo #kinshicho #yakiniku #bbq #burning

猪原賽さん(@iharadaisuke39)が投稿した動画 - 2016 3月 27 6:17午後 PDT

あまりに気持ちよく炎を吸うので、つい動画にしてInstagramにアップしたマン。皆さんもぜひ働きまくる卓上換気口の勇姿をご覧くださいｗ

★「しちりん」の外せぬメニュー「にんにくオイル焼」

「しちりん」はホルモンと海鮮の網焼き店ですが、通常の肉もあります。こちらは切り落としカルビ。

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当然、ホルモンも充実。てっぽう、トントロ、ハツ、ハラミ。

ですが外せぬメニュー、「しちりん名物」とされているのは、そのどれでもありません。なんと地味なサイドメニュー「にんにくオイル焼」がこちらの名物のひとつで、一番人気。

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本来はミニ土鍋で、卓上の七輪で焼くものですが、今回参加人数多く、厨房のほうで焼いてもらいました。これ、名物というにはあまりにも普通の「オイル焼」なんですが、これを名物たらしめているのは、ニンニクを焼いたあとに残った鍋とオイルです。

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ニンニクの風味がほどよく移ったオイルに、玉子を投入。ふっくらと焼き上がる「玉子焼き」までが「しちりん」特製「にんにくオイル焼」のフルコース。

あったらうれしい、個性派脇役、助演賞確実の外せないサイドオーダー。それが「にんにくオイル焼」。

「しちりん」はリーズナブルな網焼き店で、その分驚くほど旨い！　というタイプの焼肉店ではありませんが、リーズナブルがゆえに普段使いで、気の置けない仲間とわいわい飲みたい。そんな時に重宝する店かもしれません。

あみ焼元祖しちりん錦糸町北口店
東京都墨田区錦糸町3-10-1
（17:00〜翌2:00）
http://www.shichirin.co.jp/（グループ全体の公式サイト）
http://www.sichirin.com/（錦糸町北口店の公式サイト）