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あなたの暮らしのためになる(?)漫画原作者・猪原賽が発信する中央線ライフブログ

  • 12:00

これぞガチB級!カレー粉とイチゴシロップを入れるアマカラ「いせさきもんじゃ」

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ご当地グルメ大好き系漫画原作者、猪原賽(@iharadaisuke)ですこんにちは。

これは“一人用もんじゃ”セットですが、群馬県伊勢崎市のご当地グルメです。もんじゃは東京だろう!? とお怒りの江戸っ子の皆さん。あなた方はもんじゃにイチゴシロップ入れますか? 伊勢崎もんじゃはイチゴシロップを入れます。


伊勢崎もんじゃはイチゴシロップを入れる


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★いつでもどこでも「どこでももんじゃセット」

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群馬に行った時買っていた、お土産「どこでももんじゃセット」。

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伊勢崎が目下売出中のご当地B級グルメ「伊勢崎(いせさき)もんじゃ」を楽しむお土産セットなんですが、なんと鉄板にコンロ付き。固形燃料も付いており、ガチでいつでもどこでも、もんじゃを食べることが出来るんですよ!

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とりあえず、一応「火」のつくものですから、自宅でやってみますね。


★「いせさきもんじゃ」とは?

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「いせさきもんじゃ」とは「伊勢崎のもんじゃ焼き」。昔ながらのご当地B級グルメですが、現在も伊勢崎市内で営業する「お好み焼き・もんじゃ焼き店」に配慮し、

1.具が少なくて、チープな感じ

2.昔は主に、駄菓子屋さんで食べさせた

3.だから(昔は)子供のおやつ

4.見た目はイマイチ(笑)

(略)
いせさきもんじゃとは、あくまでも子どもの頃駄菓子屋さんの店先で食べたもんじゃのことです。我々伊勢崎YEGが独自作成しているいせさきもんじゃも、そんな子どもの頃食べた懐かしい味を目指して作りました。
いせさきもんじゃとは?より引用)

伊勢崎商工会議所青年部のメンバーが、彼らの子供の頃親しんだ駄菓子屋のチープなもんじゃ焼きをイメージして“再現”したものだそうですよ。


★「いせさきもんじゃ」の材料に“ならでは”がある

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「いせさきもんじゃ」の材料は、パックに入っているこちら。粉、ソース、揚げ玉、揚げ麺、干しエビ、切りイカ……

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……えっ、なにこれ。

真っ黄色のカレー粉と、真っ赤ないちごシロップ

これこそ「いせさきもんじゃ」を伊勢崎ご当地B級グルメたらしめる、オリジナルの材料です。

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伊勢崎YEGメンバーは、幼少の頃食べたもんじゃに「アマ(いちごシロップ入り)」と「カラ(カレー粉入り)」があったと言い、それを再現し、

「カレー粉といちごシロップ両方を入れて、アマカラもできますよ〜 微妙な味をみなさん楽しんでくださいね。」

……微妙な味。


★微妙な味・アマカラ「いせさきもんじゃ」食べてみた

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水で溶いた粉にソースを投入。
(セットには入っていませんでしたが、キャベツだけを別に用意し追加しました。)

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そのほかエビやイカ、揚げ玉などを混ぜ、……ゴクリ。入れるのか。カレー粉はともかく、いちごシロップ……。

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入れた。

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さらに「いせさきもんじゃ」は、通常のもんじゃ焼きと違い、土手を作らず鉄板に直ドバーッ!

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飴色に焼けたら完成。いちごシロップがどう味に影響しているのか……とおっかなびっくり食べてみましたが、

見事にカレー粉とソース味に負けて、イチゴ風味無し。普通にもんじゃだコレ。


★余談・その後

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固形燃料を燃やして楽しむ「いせさきもんじゃ どこでももんじゃセット」。固形燃料ゆえに火の調節がきかず、せっかくの「せんべい」がガッチガチに。

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2回目は面倒になってホットプレート出した。


いせさきもんじゃ公式ホームページ 伊勢崎商工会議所青年部
http://www.isesaki-yeg.jp/monja/


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