- 2016年04月01日07:30
パクチーマニアが喜ぶサラダ「香草ボンバー」の“公式”レシピ
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パクチー大好き系漫画原作者、猪原賽(@iharadaisuke)ですこんにちは。
中野のとある居酒屋で「香草ボンバー」なるメニューを発見。当然即座にオーダーしていたんですが、これがまあおいしくて。
パクチー好きが喜ぶ「香草ボンバー」とは
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★「香草ボンバー」がうまい

「香草ボンバー」。どこか必殺技のようなネーミングに笑ってしまいますが、特にドレッシングが独特で、なにこれ自宅で作りたい! でも何の味だろう……と、レシピをアタマで想像していたんですが、その独特なネーミングがGoogle先生に余裕で引っかかりました。
★「香草ボンバー」レシピ発見!

(【味の素KK】業務用商品サイトよりキャプチャ)
なんと、その特殊な名称は、味の素の業務用商品サイトの飲食店向けレシピで紹介されている、そのまんまの名前でした!!! つまり「なんだこれ」と思ったメニュー名は、味の素のネーミングセンス……!www
ゴマ油と砂糖、醤油、にんにく……とだいたいの材料は自分の舌で把握したものの、そっか、もうちょっとわからなかったドレッシングの“旨味”は、「味の素」由来かwwwww
あと具体的な配分がわかって良かったです!!!!
ぜひお宅でも作ってみてください。「香草ボンバー」も、単にドレッシングだけでもおいしいですよ。
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