2016年02月22日17:00

“自家製”クラフトビールを楽しめる「高田馬場ビール工房」オープン！ランチ・コーヒーの提供も！

カテゴリ▶: 高田馬場; 酒場; mixiチェック

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ビール大好き系漫画原作者、猪原賽（@iharadaisuke）ですこんにちは。

中央線に林立するご当地クラフトビアバル「○○ビール工房」姉妹店、とうとう山手線圏内に攻めて来ました！「高田馬場ビール工房」オープン！

自家製クラフトビールバル「高田馬場ビール工房」

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★店内で作る自家製クラフトビールが飲める店

２月18日に正式オープンとなった「高田馬場ビール工房」。

「中野ビール工房」「高円寺麦酒工房」「阿佐ヶ谷ビール工房」「荻窪ビール工房」「西荻窪ビール工房」と、まんべんなく中央線沿線に姉妹店の輪を広げる「ビール工房」各店舗。

それぞれが店内に醸造施設を設置し、それぞれの土地に根ざした自家製ビールを提供するビアパブ。それが「ビール工房」。なんと中央線を飛び越え、6店舗目が山手線沿線・高田馬場にオープン。

中央線沿線に生活の拠点を置き、仕事の拠点を高田馬場に置いているわたくし・猪原賽得的な立地条件です。これはもう、すぐ行くしか！

★「高田馬場ビール工房」“自家製”店内

店内は開店前の公式ブログでも報告されていたとおり、スタッフさん達のお手製、DIY。

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そして店内に設置されたビールタンクで、その場で醸造される自家製ビール。高まりますな！

★「高田馬場ビール工房」の味を堪能！

まずは「ペールエール」から。グラスで400円。

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おつまみも豊富です。

今回はオープンご祝儀、軽く一杯のつもりだったので、おつまみに「鶏もも肉の竜田揚げ」620円一品のみ。合わせて2杯目のビールは「ブロンド」をボトルで……

ボトル？　ジョッキじゃないの？　てか、グラスのみ？

★「高田馬場ビール工房」のシステム

他の「○○ビール工房」は、各店舗にそれぞれ特色があります。つまみもドリンクもワンコインで提供する店舗もあれば、かつては食べ放題・飲み放題をしていた店舗もあります。

ここ高田馬場のオリジナリティは、ボトルシステムと自家焙煎コーヒー。

グラスで提供されるビールは400円で300cc。

「ボトルで」とオーダーすれば、この写真の左側のアルミボトル（500cc）で提供され、600円。その他にも1800ccのアルミ樽で1,800円。
客はそのボトル（樽）から、自分でグラスに注いで飲むスタイル。

なお、同様にコーヒーもグラス・ボトル・樽サイズでオーダーできます。

★「高田馬場ビール工房」はランチもやってる！

もうひとつの「高田馬場ビール工房」の特徴が、ランチも営業していること。サンドイッチやラザニアが提供され、自家焙煎の水出しコーヒーだけでなく、昼からビールも飲めるみたい。

高田馬場の仕事場の近くに中央線文化が進出、昼から楽しめるなんて、俺得以外のなんでもありません。皆さんもぜひ。

高田馬場ビール工房
東京都新宿区高田馬場１丁目２９−２
http://tabababeer.blogspot.jp/