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あなたの暮らしのためになる(?)漫画原作者・猪原賽が発信する中央線ライフブログ

  • 17:00

ワンタンメンの雄!阿佐ヶ谷「支那そばたなか」ではバラチャーシューワンタンメンを頼むべき!

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ラーメン大好き系漫画原作者、猪原賽(@iharadaisuke)ですこんにちは。

久々に阿佐ヶ谷のワンタンメンの名店「支那そばたなか」再訪。こちらではチャーシューワンタンメンを頼むと、チャーシューをモモ肉かバラ肉か選べます。ここは絶対「バラ」を頼むべき……!


「支那そばたなか」のチャーシューはバラ肉を頼むべき!


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★基本のチャーシューは“モモ”チャーシュー

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こちら、NewsACTの過去レポより。チャーシューメンにおいては(モモ or バラ)と書いてあるのがわかりますね。

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その際オーダーしたのは、「チャーシューミックスワンタンメン」。チャーシューはモモをセレクト。

この淡白なモモ肉チャーシューは……

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通常のワンタンメン・ラーメンのトッピングチャーシューです。
写真は「ミックスワンタンメン」。トッピングのチャーシューがモモチャーシューなのがわかりますね。

基本的に、「たなか」のチャーシューはモモが使用されています。

(参考)阿佐ヶ谷「支那そば たなか」のチャーシューミックスワンタンメン


★バラチャーシューを選べるのはチャーシューメンだけ!

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ですが、今回のオーダーは「チャーシューワンタンメン」(バラ)。チャーシューをバラ肉チョイスしたら……

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なんですかこの見事な三枚肉は。脂身は。しっかり焦げ目のついた表面は。

もちろん脂については各個人の好みはありますが、上の項にも書いたとおり、普通にラーメンやワンタンメンを頼むと、トッピングされるチャーシューは“モモ”。

“バラ”のチャーシューを食べられるのは、チャーシューメン・チャーシューワンタンメンをオーダーし、「バラで」とチョイスした時だけ!(あるいはトッピングでチャーシューを追加した時だけ!)
このほんのちょっとのプレミアム感、良いですよ! ぜひお試しあれ!

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もちろん、ワンタンのおいしさも折り紙つき! 全体的なレポートは、NewsACTの過去記事を参照ください!

(参考)阿佐ヶ谷「支那そば たなか」のチャーシューミックスワンタンメン

支那そばたなか
東京都杉並区阿佐谷南3-32-14

(日祝定休)


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